不建議糖尿病病人喝玉米糊糊。
玉米糊糊是玉米加工成粉末之后，采用沖調(diào)、煮熟等方法食用的，而將玉米打成粉末之后，膳食纖維的結(jié)構(gòu)被破壞，導(dǎo)致其中的淀粉被完全釋放出來。這些淀粉進(jìn)入身體之后，就會(huì)直接接觸到消化液，被分解為葡萄糖進(jìn)入血液，從而提高血糖。因此，糖尿病的病人不建議吃玉米糊糊。
一般玉米等谷物被打得越碎，升糖的能力越強(qiáng)，特別是在進(jìn)入身體后，會(huì)被腸胃快速的吸收，從而讓患者的血糖迅速升高。所以對(duì)于糖尿病的病人，一般不建議吃玉米糊糊這類食物。與不建議喝粥是一樣的，最好是選擇整顆的玉米粒吃，有利于血糖的穩(wěn)定。
