大蝦和西紅柿能一起吃，具體如下：
1、中醫(yī)食療角度：大蝦的溫?zé)釋傩阅軌蜃糁挝骷t柿寒涼的屬性，而西紅柿寒涼的屬性，又能夠很好佐治大蝦溫?zé)岬膶傩?，適當(dāng)一起吃大蝦和西紅柿，能夠使得大蝦的溫?zé)釋傩院臀骷t柿的寒涼屬性，得到很好的搭配，使得一起吃的大蝦和西紅柿的寒涼、溫?zé)嶷呌谄叫?，而有利于胃腸道消化功能的提高；
2、西醫(yī)營養(yǎng)學(xué)角度：大蝦中富含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，而大蝦中豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，能夠促進(jìn)體內(nèi)免疫物質(zhì)的生成，提高機(jī)體的免疫力，也能夠很好地為肌肉的形成提供豐富原料。在預(yù)防肌肉衰減征、提高肌肉力量方面，都有著積極作用。但大蝦中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，要想發(fā)揮出促進(jìn)身體健康的功效，需要一定量的非蛋白質(zhì)熱量，而和大蝦一起吃的西紅柿中，富含有一定量的碳水化合物，每1g碳水化合物能夠產(chǎn)生4000cal熱量，為大蝦中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)提供非蛋白質(zhì)熱量，能夠更好發(fā)揮出各自的營養(yǎng)價(jià)值。
