肝硬化患者可以進(jìn)食魚類，如海魚或蝦類等海鮮，但避免進(jìn)食硬殼類海鮮。由于肝硬化患者存在門脈高壓，均可能伴有不同程度的食管-胃底靜脈曲張，如果進(jìn)食不易消化的海鮮，容易誘發(fā)食管靜脈曲張的破裂、出血，導(dǎo)致消化道出血?；颊呖梢赃m當(dāng)進(jìn)食魚、蝦等高蛋白質(zhì)食物，從而增加人體必需的蛋白質(zhì)，以及增加合成白蛋白原料。
肝硬化患者進(jìn)食魚時(shí)，需要將魚刺挑干凈，避免吃入魚刺后刺破已經(jīng)曲張的食管胃底靜脈，而誘發(fā)消化道出血。肝硬化患者的飲食原則是以食用較軟的食物為主，而且少食多餐，因此患者食用海鮮也需要適量，避免過量。
