從中醫(yī)食療的角度上講,桑葉性味偏寒涼,陽氣不足的人群如果不加節(jié)制地食用過多桑葉,會損及身體的陽氣。因此對于手腳冰涼、面色蒼白、精神倦怠、容易疲倦的陽氣不足人群,禁忌不加節(jié)制地過多食用桑葉,否則其寒涼的屬性會加重陽氣不足,而影響身體健康。
脾胃虛寒的人群也禁忌過多食用桑葉,因為桑葉寒涼的屬性能夠損及脾胃的陽氣,進(jìn)而容易出現(xiàn)食欲不振、惡心、嘔吐、腹痛、腹脹和腹瀉等消化不良風(fēng)險。
從西醫(yī)營養(yǎng)學(xué)的角度上講,桑葉當(dāng)中富含一定量的鉀元素,所以對于腎臟功能障礙、排出尿液減少的人群,禁忌食用過多的桑葉,否則會引起鉀元素在體內(nèi)蓄積,而影響身體健康。