葡萄的含糖量相對(duì)比較高，經(jīng)過(guò)測(cè)算表明，葡萄當(dāng)中的含糖量大約是在15%左右，即每吃100g的葡萄，能夠?yàn)闄C(jī)體提供15g左右的糖分。如果適當(dāng)吃葡萄，可以為機(jī)體提供適量的糖分，每1g糖能夠產(chǎn)生4000cal的熱量，因此對(duì)于緩解疲勞，恢復(fù)體力，都有著積極的作用。
葡萄當(dāng)中含有的糖，能夠?yàn)榧∪猱?dāng)中的糖原提供豐富的原料。因此對(duì)于經(jīng)常體力勞動(dòng)或經(jīng)常進(jìn)行體育鍛煉的人，每吃100g的葡萄，就能夠?yàn)闄C(jī)體補(bǔ)充15g左右的糖分，為肌肉當(dāng)中糖原的形成提供豐富的原料，在提高肌肉力量，緩解肌肉疲勞，預(yù)防和緩解肌肉衰減癥方面都有著積極的作用。
因?yàn)槠咸训暮橇繛?5%左右，所以對(duì)于血糖增高的糖尿病患者，不能過(guò)多食用葡萄，否則會(huì)引起過(guò)多的糖進(jìn)入體內(nèi)，加重糖尿病的病情。
