少吃不一定真的會變瘦，因為少吃如果動的更少，機體還是有可能會變胖。所以少吃的程度究竟能否變瘦，與相應的運動有密切的關系。如果少吃的量比運動的量相對來說還要高，不光起不到瘦身的作用，反而可能會引起進一步的增重。
所以單純的少吃跟瘦還是不瘦沒有直接的關系，關鍵是要看攝入的食物與運動消耗的能量之間是否形成能量負平衡，所以單純認為少吃真的會變瘦，并不一定。另外在少吃的過程當中，如果優(yōu)質的蛋白質沒有及時攝入夠，就會使得體重下降，有可能分解的是更多的受體組織，即優(yōu)質蛋白質構成的肌肉。
但是對于真正的脂肪分解并沒有起到很大的作用，所以單純少吃，有可能看上去體重會下降，但是下降的體重更多的是非常珍貴的優(yōu)質蛋白質構成的肌肉，而真正應該變小的脂肪并沒有進行很好的分解。所以少吃往往只是單純的體重下降，降低體脂率并不一定起到很好的效果。
