河北省人民醫(yī)院
營養(yǎng)科
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適量的純牛奶和酸奶可以一起飲用,從營養(yǎng)學的角度上分析,純牛奶和酸奶中并沒有物質(zhì)能發(fā)生明顯的化學反應。適當一起飲用純牛奶和酸奶,對于補充鈣質(zhì)有著積極作用。純牛奶和酸奶中均富含有豐富的鈣質(zhì),且鈣磷比例合適,吸收率較高。腰膝酸軟、腰腿疼、骨質(zhì)疏松的患者,如果適當?shù)囊黄痫嬘眉兣D毯退崮?,能更好地為機體補充一定量的鈣質(zhì),對緩解腰膝酸軟、腰腿疼等骨質(zhì)疏松的癥狀均有著積極作用。
另外純牛奶和酸奶中,均富含有一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),而優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)能為體內(nèi)眾多免疫物質(zhì)的形成,提供豐富的原料。所以對于抵抗力低下,容易得感染性疾病的患者,如果適當一起飲用純牛奶和酸奶,可為機體補充一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),促進體內(nèi)免疫物質(zhì)的生成,提高機體免疫力。在降低感染性疾病發(fā)生率方面,亦有著積極作用。
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喝酸奶好還是純牛奶好,關鍵與喝的具體人群,以及喝的具體應用情況有密切關系。酸奶和... 張曉偉│河北省人民醫(yī)院 2023/05/31播放(48352)
喝酸奶好還是純牛奶好,關鍵與喝的具體人群,以及喝的具體應用情況有密切關系。
酸奶和...
張曉偉│河北省人民醫(yī)院
2023/05/31播放(48352)
喝純牛奶和喝酸奶對長高的影響,區(qū)別不大,因為純牛奶和酸奶給身體提供的營養(yǎng)物質(zhì)主要是蛋白質(zhì),還有... 劉澤灝│中南大學湘雅醫(yī)院 2023/12/10播放(75938)
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劉澤灝│中南大學湘雅醫(yī)院
2023/12/10播放(75938)
腎結石的患者喝酸奶、喝牛奶都好,但是要注意控制喝牛奶的量,不要過度。腎結石的患者對飲食沒有特別... 榮建紅│湖北省第三人民醫(yī)院 2023/03/22播放(39674)
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榮建紅│湖北省第三人民醫(yī)院
2023/03/22播放(39674)
膽結石的患者其實并不存在喝... 孟澤武│福建醫(yī)科大學附屬協(xié)和醫(yī)院 2023/10/21播放(57072)
膽結石的患者其實并不存在喝...
孟澤武│福建醫(yī)科大學附屬協(xié)和醫(yī)院
2023/10/21播放(57072)
"如果喝奶的目的是補鈣,牛奶和酸奶都可以。牛奶中不但含鈣豐富,其所含的乳清蛋白、酪蛋白磷酸肽、乳糖、維生素D等,均有利于鈣質(zhì)的吸收,因此牛奶是人體獲得鈣質(zhì)的理想來源。酸奶是由純牛奶發(fā)酵而成,保留了純牛奶的全部營養(yǎng)成分。酸奶的含鈣量并不遜于純牛奶,同時酸奶中所含的乳酸與鈣結合更能促進鈣質(zhì)的吸收。酸奶中的大部分乳糖被乳酸菌分解,同時乳酸菌在發(fā)酵的過程中會產(chǎn)生乳糖酶,因此酸奶更適合于乳糖不耐受的人群飲用??傮w來說,乳制品是補充鈣質(zhì)的最佳飲品,至于選擇牛奶還是酸奶,還是要根據(jù)個人的需求,以及身體情況來判斷,適合自己的就最好。"
李征寒│哈爾濱市第一醫(yī)院
2021/02/18收聽(63810)
如果從增長身高的角度來看,喝酸奶或喝牛奶均可。有些孩子可能無法耐受純牛奶,便可以喝酸奶或交替喝... 曹雪霞│首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院 2023/09/02播放(98676)
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曹雪霞│首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院
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補鈣既可以選擇純牛奶也可以選擇酸奶,結合自己的喜好和飲食習慣,兩者并沒有絕對差異。奶制品以及牛... 胡偉│首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院 2023/03/07播放(85320)
補鈣既可以選擇純牛奶也可以選擇酸奶,結合自己的喜好和飲食習慣,兩者并沒有絕對差異。奶制品以及牛...
胡偉│首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院
2023/03/07播放(85320)
補鈣喝牛奶還是酸奶,其實差別不大,都屬于奶制品,鈣含量沒有太大區(qū)別。但是吃的食物或藥品里含鈣越... 劉澤灝│中南大學湘雅醫(yī)院 2023/04/03播放(54802)
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一般對于孕婦,飲用純牛奶比酸奶更好,但純牛奶和酸奶可交替服用。牛奶中的鈣含量明顯高于酸奶,所以... 毛瀅│北京醫(yī)院 2023/08/17播放(85990)
一般對于孕婦,飲用純牛奶比酸奶更好,但純牛奶和酸奶可交替服用。牛奶中的鈣含量明顯高于酸奶,所以...
毛瀅│北京醫(yī)院
2023/08/17播放(85990)
酸奶好還是純牛奶好,關鍵看食用的人群和食用的具體狀況。對于乳糖不耐受的人,選擇酸奶會比純奶好。... 張曉偉│河北省人民醫(yī)院 2023/03/16播放(36525)
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2023/03/16播放(36525)
純牛奶好還是酸奶好,關鍵依據(jù)具體使用的人群和使用的具體情況。純牛奶和酸奶相比較,... 張曉偉│河北省人民醫(yī)院 2023/07/20播放(28137)
純牛奶好還是酸奶好,關鍵依據(jù)具體使用的人群和使用的具體情況。
純牛奶和酸奶相比較,...
2023/07/20播放(28137)
"一般九個月以上的孩子就可以開始喝酸奶,純牛奶國外多數(shù)是推薦一歲以上的孩子可以開始添加,國內(nèi)多數(shù)2-3歲以后才添加。但是對于孩子來說,從發(fā)育的角度來看,九個月以上就可以加酸奶,一歲以上就可以加純牛奶。具體的某一個孩子能不能加,要看接受度,有的孩子對純牛奶耐受度會比較差,所以即時滿一歲,喝了純牛奶也仍然會出現(xiàn)嚴重的腹瀉等問題,就不能添加,還是需要使用特殊奶品。對于酸奶來說,一般建議家長可以選擇嬰兒專用的酸奶,另外原味奶相對來說比風味奶更好。同時,如果孩子喝酸奶,一定要注意口腔的衛(wèi)生清潔,因為酸奶中糖分相對比較高,容易導致出現(xiàn)齲齒。"
張曉蕊│北京大學人民醫(yī)院
2021/01/18收聽(40222)
"孩子得肺炎的時候是可以喝牛奶的,必要的時候如果要是孩子喝牛奶有拉肚子、乳糖不耐受的問題,喝酸奶也是沒有問題的。因為小孩得了肺炎以后不愛吃東西,缺乏能量,小孩習慣喝奶,如果連牛奶都不讓喝,往往可能缺乏抵抗力,有可能肺炎不容易好。小孩因為比較愛喝奶,把奶兌稀一點,在喝奶的同時還可以補充水分,這個對孩子病情的康復有非常大的幫助。一般孩子不太會咳痰,牛奶本身的潤肺作用也有一定幫助排痰的效應。所以在孩子得了肺炎的時候,一定要讓他多喝牛奶,如果奶味太重,比較濃稠,怕孩子生痰,可以把它稍微兌稀一點,但是要保證孩子牛奶的供應。"
劉薇│首都醫(yī)科大學附屬北京中醫(yī)醫(yī)院
2020/04/29收聽(31020)
"孩子患肺炎期間最好不要喝酸奶或者純牛奶,雖然酸奶和純牛奶是富含營養(yǎng)元素較多的食物,對于小兒的生長發(fā)育有利。但是兒童患肺炎期間大多會伴有脾胃功能不好、胃腸不消化的癥狀,正常食欲就不是特別好。如果進食酸奶或者純牛奶,容易引起消化不良的表現(xiàn),會出現(xiàn)惡心、嘔吐或者腹瀉等癥狀,也會因不消化引起發(fā)熱,可能會導致孩子肺炎的癥狀加重,所以在患肺炎期間最好不要喝酸奶和純牛奶。在飲食上應該以清淡、易消化飲食為主,建議喝粥或者米粉等容易促進胃腸消化的食物,避免口服辛辣、刺激、油膩的食物,不利于疾病的恢復。"
全香美│牡丹江市中醫(yī)醫(yī)院
2020/01/07收聽(88370)
酸奶和純牛奶哪個比較好,不能簡單的一概而論,關鍵依據(jù)喝酸奶和純牛奶的具體人群和應用的具體情況。... 張曉偉│河北省人民醫(yī)院 2023/06/02播放(45766)
酸奶和純牛奶哪個比較好,不能簡單的一概而論,關鍵依據(jù)喝酸奶和純牛奶的具體人群和應用的具體情況。...
2023/06/02播放(45766)
對胃有益處、有利于胃病恢復的食物就可以起到養(yǎng)胃的作用,酸奶養(yǎng)胃或者是純牛奶養(yǎng)胃具體如下: 聶里紅│北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院 2023/11/15播放(48817)
對胃有益處、有利于胃病恢復的食物就可以起到養(yǎng)胃的作用,酸奶養(yǎng)胃或者是純牛奶養(yǎng)胃具體如下:
聶里紅│北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院
2023/11/15播放(48817)
"糖尿病可以喝純牛奶,純牛奶在每天250mL左右,對人體是有益的。純牛奶中含有蛋白質(zhì)和脂肪等一些營養(yǎng)物質(zhì),特別是脂肪,要比其他的牛奶要高很多。純牛奶中的蛋白質(zhì)可以為人體提供優(yōu)質(zhì)的白蛋白,對人體是效果非常好。純牛奶中還有一些乳糖等成分,可以促進那個人體鈣的吸收,對于長期糖尿病而誘發(fā)的骨質(zhì)疏松,具有很好的療效。純牛奶作為飲料,可以每天喝250mL,這樣對于糖尿病控制血糖,特別是眼睛、腎、心臟的損傷,都會起到很好的減緩和治療作用。"
張?zhí)禊i│雞西市人民醫(yī)院
2018/11/08收聽(83720)
"喝純牛奶是不會發(fā)胖的,也不會影響減肥。因為適量的喝牛奶,使身體所需要的,不會給身體帶來多余的熱量負擔。因此不會導致發(fā)胖,喝牛奶可以促進吸收,夜間是鈣消化吸收的最好時機,建議下午喝牛奶,促進睡眠,更有安定情緒的作用。牛奶主要成分是蛋白質(zhì),并不是那么快的消化吸收的,它主要在小腸進行消化,這也使得睡前喝牛奶不會給夜間能量消耗帶來更大的負擔。牛奶中有非常多的蛋白質(zhì)維生素,以及微量元素和礦物質(zhì),對于青少年來說身體發(fā)育,身高發(fā)育都有著密切的關系。"
于清忠│朝陽市第二醫(yī)院
2018/09/09收聽(52002)
"月子里可以喝純牛奶,并且也鼓勵產(chǎn)后的女性,尤其是在月子里以及哺乳期,一定要增加鈣質(zhì)的補充,要多進食高蛋白的食物。純牛奶中含有豐富的鈣質(zhì)以及微量元素、蛋白質(zhì),飲用純牛奶可以補充月子中女性丟失的鈣質(zhì),也有助于增加母乳的質(zhì)量。在月子中要喝純牛奶,一定不要喝涼的純牛奶,將純牛奶溫熱之后才能飲用。有的女性對牛奶過敏,在食用牛奶后出現(xiàn)腹瀉等情況,不建議這類女性喝純牛奶,所以要視女性的情況決定。"
單莉莉│北部戰(zhàn)區(qū)總醫(yī)院
2020/03/16收聽(60806)
"坐月子可以喝純牛奶,純牛奶的營養(yǎng)價值高,有利于產(chǎn)婦身體的恢復,能提供產(chǎn)婦身體修復所需要的營養(yǎng)。牛奶中蛋白質(zhì)含量很高,能夠促進傷口愈合、提高乳汁的質(zhì)量、改善孕婦體質(zhì)、增加抵抗力和免疫功能,牛奶中含有豐富的維生素和礦物質(zhì),能夠補充哺乳期的營養(yǎng),例如含有豐富的鈣質(zhì),能夠預防和改善骨質(zhì)疏松。在睡前喝牛奶還能夠促進血液循環(huán),使產(chǎn)婦身體放松、舒緩情緒、利于睡眠、預防發(fā)生產(chǎn)后抑郁。喝牛奶能夠有補肺養(yǎng)胃、益氣養(yǎng)血、生津潤燥、具有解毒的功效,為產(chǎn)婦提供能量,幫助恢復體力。但是對于剖宮產(chǎn)的產(chǎn)婦,在腸蠕動恢復之前不可以喝牛奶,以免引起腹脹,影響傷口愈合。"
鹿志霞│濟南市中西醫(yī)結合醫(yī)院
2019/11/15收聽(65038)
湖北省中西醫(yī)結合醫(yī)院 溫暖
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