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河北省人民醫(yī)院
營(yíng)養(yǎng)科
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含鈉高的食物主要有以下幾種：
1、腌制類：比如腌制的咸菜、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋，因?yàn)辂}分的存在，而含有較多鈉離子含量；
2、泡菜類：比如泡辣椒、泡豆角、泡白菜、泡茄子、泡青椒當(dāng)中，因?yàn)橹谱鲿r(shí)添加鹽分，而含有較高的鈉元素；
3、發(fā)酵類，比如發(fā)酵的豆腐乳、豆豉醬、豆瓣醬；
4、醬類：比如醬油、生抽；
5、餅干：比如蘇打餅干；
6、水果：比如橘子、柚子、香蕉。
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"含鈉高的食物，具體如下：1、食鹽，在食鹽當(dāng)中含有非常多的鈉。2、醬油，因?yàn)樵卺u油的制作過(guò)程當(dāng)中含有大量的鈉元素。3、腌制的菜類，在這些咸菜當(dāng)中也含有很多的鈉。4、發(fā)酵的豆制品當(dāng)中也含有很高的鈉元素。5、味精，味精當(dāng)中也含有很高的鈉。6、咸味的休閑零食，在這些休閑的零食當(dāng)中也含有著很高的鈉。"
張曉偉│河北省人民醫(yī)院
2020/02/25收聽(tīng)(24392)
血清鉀是維持肌體電解質(zhì)平衡以及滲透壓的重要物質(zhì)，缺鉀時(shí)可以產(chǎn)生很多臨床癥狀和體征。補(bǔ)鉀的食物有菠菜、芥菜、香菜、油菜、芹菜、大蔥、蒜黃、山藥、毛豆，而水果中含鉀比較多的有香蕉、橘子、橙子、杏、油桃。發(fā)生低鉀血癥時(shí)患者可以出現(xiàn)四肢無(wú)力，以近端肌肉為主。如果缺鉀比較嚴(yán)重時(shí)就需要給予口服補(bǔ)鉀，更嚴(yán)重時(shí)需要靜脈輸液?；颊咭鶕?jù)自己的情況去醫(yī)院就診，由醫(yī)生根據(jù)病情、癥狀、體征決定采用哪種方法來(lái)補(bǔ)充體鉀。
張人玲│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
2020/04/17收聽(tīng)(56918)
含葉酸高的食物和水果，常見(jiàn)有以下幾種：一、食物：1、葉菜類：比如芹... 張曉偉│河北省人民醫(yī)院 2023/04/06播放(41165)
含葉酸高的食物和水果，常見(jiàn)有以下幾種：
一、食物：
1、葉菜類：比如芹...
2023/04/06播放(41165)
葉酸含量豐富的主食主要包括粗糧、糙米、燕麥，干果類如杏仁，綠葉蔬菜含葉酸也較高，肉類中如豬、牛... 范明華│山東大學(xué)第二醫(yī)院 2023/04/16播放(64862)
葉酸含量豐富的主食主要包括粗糧、糙米、燕麥，干果類如杏仁，綠葉蔬菜含葉酸也較高，肉類中如豬、牛...
范明華│山東大學(xué)第二醫(yī)院
2023/04/16播放(64862)
含葉酸高的食物和水果如下：1、動(dòng)物肝臟：經(jīng)常吃的一些動(dòng)物的肝臟，比如豬肝、雞肝、... 張曉偉│河北省人民醫(yī)院 2023/03/16播放(27950)
含葉酸高的食物和水果如下：
1、動(dòng)物肝臟：經(jīng)常吃的一些動(dòng)物的肝臟，比如豬肝、雞肝、...
2023/03/16播放(27950)
"維生素A的主要來(lái)源是動(dòng)物性食物，也就是俗話中所說(shuō)的葷的食物，主要有動(dòng)物的內(nèi)臟，肝、腎、魚肝油、奶及奶制品、雞蛋等。而植物性食物就是素的食物中，含有的是維生素A的前體物質(zhì)、胡蘿卜素。主要存在于綠色、黃色的水果蔬菜中，比如菠菜、胡蘿卜、南瓜、芒果、杏、木瓜等，還有一些雜糧，例如玉米、小米、白薯中也含有比較豐富的胡蘿卜素，這些胡蘿卜素在我們?nèi)梭w內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為維生素A。"
班凌偉│北京清華長(zhǎng)庚醫(yī)院
2019/08/21收聽(tīng)(69364)
"含鉀豐富的食物第一類就是谷類中的粗糧，比如小米、燕麥、大麥、蕎麥，這樣的食物在麩皮中都含有大量的鉀離子。含鉀豐富的第二類就是水果中的香蕉，因而經(jīng)常適當(dāng)攝入香蕉的人有很好的血壓，其中富含的鉀元素平衡鈉對(duì)于水的潴留作用，所以在補(bǔ)鉀方面香蕉的作用也非常明顯。含鉀豐富的第三類食物中都是蔬菜中的大葉子菜，比如白菜、菠菜、芹菜、韭菜，這樣的葉菜中富含的鉀元素比瓜茄類的菜更為豐富。"
2019/11/12收聽(tīng)(88538)
食物中并未含有直接的黃體酮，而只是適當(dāng)食用營(yíng)養(yǎng)均衡的食物，補(bǔ)充關(guān)鍵能量和營(yíng)養(yǎng)素，能夠促進(jìn)體內(nèi)黃... 張曉偉│河北省人民醫(yī)院 2023/04/03播放(83160)
食物中并未含有直接的黃體酮，而只是適當(dāng)食用營(yíng)養(yǎng)均衡的食物，補(bǔ)充關(guān)鍵能量和營(yíng)養(yǎng)素，能夠促進(jìn)體內(nèi)黃...
2023/04/03播放(83160)
在食物中并不直接含有孕酮，但食物和水果能夠?yàn)闄C(jī)體補(bǔ)充一定量的營(yíng)養(yǎng)素，而這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)于促進(jìn)體內(nèi)合... 張曉偉│河北省人民醫(yī)院 2023/03/30播放(44524)
在食物中并不直接含有孕酮，但食物和水果能夠?yàn)闄C(jī)體補(bǔ)充一定量的營(yíng)養(yǎng)素，而這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)于促進(jìn)體內(nèi)合...
2023/03/30播放(44524)
"富含蛋白質(zhì)的食物，在植物性食物里面首推的是大豆。經(jīng)過(guò)測(cè)定，大豆當(dāng)中的蛋白質(zhì)的含量，有的時(shí)候可以高達(dá)30%-40%之間，大豆當(dāng)中的蛋白質(zhì)都是氨基酸的比例、數(shù)量和種類，比較好的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。在富含蛋白質(zhì)的動(dòng)物性食物當(dāng)中有瘦肉，經(jīng)過(guò)測(cè)定它的蛋白質(zhì)的含量可能都會(huì)在20%左右。在動(dòng)物性食物當(dāng)中還有雞蛋，其中的蛋白質(zhì)的含量，大概平均在12%左右。所以要想補(bǔ)充體內(nèi)的蛋白質(zhì)，富含高蛋白質(zhì)的食物，就記住肉、蛋、豆，相對(duì)蛋白質(zhì)的含量都是比較高。"
2019/11/09收聽(tīng)(38356)
"含鈣質(zhì)高的食物：1、奶類和奶制品，比如牛奶、羊奶、馬奶、酸奶、奶粉、奶酪，這些奶類和奶制品當(dāng)中含有豐富的鈣質(zhì)。2、豆類和豆制品，比如黃豆、綠豆、黑豆、紅豆、豆腐、豆?jié){、豆皮，在這些豆類和豆制品當(dāng)中也蘊(yùn)含著非常豐富的鈣質(zhì)。3、深綠色的蔬菜，比如芫荽、小白菜、青菜、芹菜、茼蒿、油麥菜、生菜，在這些深綠色的蔬菜當(dāng)中也含有大量的鈣質(zhì)。"
2020/02/20收聽(tīng)(46310)
孕酮是指女性體內(nèi)的孕激素，也就是黃體酮，是由卵巢黃體分泌的一種性激素。當(dāng)女性體內(nèi)的孕酮水平不足時(shí)，會(huì)導(dǎo)致月經(jīng)周期或者經(jīng)期經(jīng)量發(fā)生異常，如果是妊娠期的女性，則會(huì)影響妊娠過(guò)程的正常進(jìn)展，容易出現(xiàn)流產(chǎn)癥狀。任何一種食物都不會(huì)直接含有人體所需要的孕酮，只是某些食物進(jìn)食以后，可以提供人體所必需的營(yíng)養(yǎng)素，改善卵巢的內(nèi)分泌功能而提高體內(nèi)的孕酮水平。常見(jiàn)的食物如大豆、黑豆及豆腐、豆?jié){等各種豆制品，蛋黃、瘦牛肉、瘦羊肉、各種堅(jiān)果類食物、百香果等。
何艷│新疆醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院
2019/04/13收聽(tīng)(47198)
"含碘高的第一類的食物是海洋性食物當(dāng)中的植物性食物，比如像海藻、海帶、海苔、紫菜，這些海洋性植物性食物當(dāng)中會(huì)含有豐富的碘元素。第二類的食物就是海洋性食物當(dāng)中動(dòng)物性的食物，比如像海魚、蝦類、貝類，這些海洋當(dāng)中的動(dòng)物，也能夠?yàn)樯眢w提供豐富的碘元素。含碘高的第三類食物就是深顏色的蔬菜當(dāng)中，也含有著一定量的碘元素，比如像白菜、甘藍(lán)、菜花，這些植物當(dāng)中也含有一定量的碘元素。"
2020/01/07收聽(tīng)(23138)
日常生活中的食物，并不含有雌激素，因此雌激素，不能通過(guò)食物補(bǔ)充。雌激素在身體里面是一種類固醇激... 劉澤灝│中南大學(xué)湘雅醫(yī)院 2023/08/27播放(91274)
日常生活中的食物，并不含有雌激素，因此雌激素，不能通過(guò)食物補(bǔ)充。雌激素在身體里面是一種類固醇激...
劉澤灝│中南大學(xué)湘雅醫(yī)院
2023/08/27播放(91274)
含膽固醇高的食物很多，蛋黃里膽固醇比較高。因?yàn)槟懝檀际侵镜囊环N，所以肥肉不管是豬肉、牛、羊等... 陸菊明│中國(guó)人民解放軍總醫(yī)院 2023/10/03播放(63260)
含膽固醇高的食物很多，蛋黃里膽固醇比較高。因?yàn)槟懝檀际侵镜囊环N，所以肥肉不管是豬肉、牛、羊等...
陸菊明│中國(guó)人民解放軍總醫(yī)院
2023/10/03播放(63260)
含銅高的食物，其實(shí)總體上分為兩類，一類是動(dòng)物性食物，一類是植物性食物。動(dòng)物性食物中含銅量高的一般就是水產(chǎn)品，比如牡蠣、蝦類、螃蟹含銅量還是比較高的。動(dòng)物的內(nèi)臟比如豬肝、雞肝、羊肝，這樣的內(nèi)臟食物中含銅量相對(duì)也比較高。植物性食物中含銅量高的一般就是某些堅(jiān)果，比如榛子、核桃、開心果。經(jīng)常說(shuō)到的粗糧比如燕麥、蕎麥，這樣的粗糧中含銅量也比較高。所以針對(duì)某些特殊的情況，需要攝入含銅量高的食物，可以從牡蠣、蝦類、蟹類、動(dòng)物內(nèi)臟、堅(jiān)果類和粗糧等食物中，適當(dāng)?shù)脑黾訑z入，對(duì)于提高銅的攝入有一定幫助。
2019/10/30收聽(tīng)(97054)
"每100g食物中含鉀量大于250mg的食物才叫含鉀高的食物，具體如下：一、肉類有羊瘦肉、豬瘦肉、雞脯肉。二、蔬菜類有馬鈴薯、芋頭、干香菇、干茶樹菇、干冬菇、干雞腿菇、干銀耳、魚丸、豆、黑豆、青豆、綠豆、紅豆、蕓豆、菠菜、蠶豆、扁豆。三、水果類有橘子、香蕉、大棗、椰子、水蜜桃、櫻桃。四、水產(chǎn)類有干紫菜、海蜇、龍蝦、河蝦、蝦皮、基圍蝦；五、堅(jiān)果類有干的桂圓、干的紅棗、板栗、榛子、蓮子、腰果、核桃、花生、葵花籽、西瓜籽、葡萄干、松子、芝麻、杏仁、開心果。由此可見(jiàn)，日常食物中含鉀量較高的食物可以簡(jiǎn)單的記憶為豆類制品、海產(chǎn)品、堅(jiān)果類，另外深色的蔬菜類含鉀量也高。"
2020/11/10收聽(tīng)(78644)
含磷高的食物，通常是蛋白質(zhì)較高的食物，包括肉、蛋、奶、動(dòng)物內(nèi)臟、常見(jiàn)的部分豆類和堅(jiān)果，另外還有... 蔡晶晶│北京大學(xué)人民醫(yī)院 2023/04/10播放(30517)
含磷高的食物，通常是蛋白質(zhì)較高的食物，包括肉、蛋、奶、動(dòng)物內(nèi)臟、常見(jiàn)的部分豆類和堅(jiān)果，另外還有...
蔡晶晶│北京大學(xué)人民醫(yī)院
2023/04/10播放(30517)
"含膽固醇高的食物主要在高油食物和各種高脂的肉類，像大家喜歡吃的全脂奶、所有堅(jiān)果、超市包裝的小食品，油炸、油煎食物，各種醬，像蛋黃醬、沙拉醬、面醬、炸醬、芝麻醬，還有冰激凌也應(yīng)該遠(yuǎn)離。各種高脂的肉類含有膽固醇非常高，各種動(dòng)物內(nèi)臟，像葷油、肥肉、排骨、濃肉湯，還有燒烤、麻辣燙，都含有比較多的膽固醇。另外由于糖可以轉(zhuǎn)變?yōu)橹?，如果糖攝入過(guò)多同樣可以造成血液里面膽固醇增高，因此高脂血癥應(yīng)該避免高糖的食物，比如甜飲料、甜點(diǎn)、餅干、巧克力、蛋糕、奶油面包、糯米類的黏食，像湯圓、粽子、艾窩窩也應(yīng)該避免。"
胡偉│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
2020/06/25收聽(tīng)(20406)
一般來(lái)說(shuō)，水果、蔬菜這些食物里面一般都會(huì)含有鉀，有些含鉀高一些，有些可能含鉀低一些，特別是香蕉、土豆、紫菜，這些食物相對(duì)來(lái)說(shuō)含鉀會(huì)高一些。特別推薦的就是香蕉，它里面鉀的含量就比較高。特別是有一些高血壓的病人，就會(huì)比較推薦每天吃一根香蕉，甚至有患者就是每天煮香蕉皮吃，也能把血壓降一部分，因?yàn)楹浉叩氖澄飳?duì)血壓有一點(diǎn)降低的作用。另外，含鉀高的食物對(duì)有些心律失常也會(huì)有一定的幫助，當(dāng)然新鮮水果、蔬菜，總的來(lái)說(shuō)都會(huì)含有鉀，食物均衡還是非常重要的。
孫東升│浙江省人民醫(yī)院
2018/02/07收聽(tīng)(72298)
湖北省中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院 溫暖
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