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    什么食物含鋅

    2023-05-12 17:01播放 :

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    含鋅的食物包含以下幾類:

    1、貝類:如經(jīng)常吃到的扇貝、鮑魚當(dāng)中,往往會含有著豐富的鋅元素;

    2、海產(chǎn)魚類:如帶魚、大黃花魚當(dāng)中,也含有著非常豐富的鋅元素;

    3、肉類:尤其是瘦肉類中,如經(jīng)常吃的瘦豬肉、瘦牛肉、瘦羊肉中,通常鋅元素的含量會比較豐富一些;

    4、堅(jiān)果類:如經(jīng)常食用的核桃、榛子、松子,通常也含有著非常豐富的鋅元素,是機(jī)體補(bǔ)鋅非常重要的一類食物;

    5、谷物粗糧類:如經(jīng)常吃的大麥、蕎麥、燕麥、玉米、小米,往往也富含鋅元素。

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    "鋅是機(jī)體內(nèi)重要的微量元素,鋅缺乏時除了會有消化系統(tǒng)癥狀外,也會對第二性征發(fā)育有影響??梢允秤煤\多的食物、水果補(bǔ)充,注意平衡飲食,食物不能夠補(bǔ)充時就需要藥物進(jìn)行治療,含鋅量較高的水果有蘋果、鮮棗、梨、草莓、杏、香蕉、檸檬等。鋅是機(jī)體重要的微量元素,當(dāng)鋅缺乏時幼兒可以引起消化系統(tǒng)癥狀,可以出現(xiàn)惡心、乏力、不思飲食,有些患者還可出現(xiàn)異食癖,專吃泥土、沙子、布片等。如果是青少年發(fā)生了缺鋅,除了消化系統(tǒng)癥狀以外,對第二性征的發(fā)育也有一定的影響,所以要吃多含鋅的水果。但是水果中含鋅的量不如動物產(chǎn)品中含量高,像海產(chǎn)品,肉類中尤其是瘦肉含的鋅量都比較高。當(dāng)患兒發(fā)生缺鋅時可吃一些海產(chǎn)品,如牡蠣、蚌都是非常優(yōu)選者。同時還要多吃肉類、菜類,正常飲食不要偏食。如果通過食物不能完全補(bǔ)充,應(yīng)該進(jìn)行藥物治療,在藥物治療的過程中也應(yīng)該及時檢查鋅的含量。補(bǔ)鋅期間要少吃含植酸食物,食物含植酸,補(bǔ)鋅效果會減少,如粗糧、蔬菜、水果中的膳食纖維或植酸會影響鋅的吸收。"

    語音時長01:36''

    張人玲首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

    2020/05/13收聽(15528)

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