究竟是米線熱量高,還是面條熱量高,與吃的米線和面條的重量,以及方式、方法,都有密切關(guān)系。面條中含有碳水化合物比米線相對多一些,因此同等生重重量的面條含有的能量,會(huì)比米線的熱量高一些。
如果米線重量,和面條重量不同,則哪種食物吃的量多,哪種食物當(dāng)中含有的熱量就高。比如200g米線、100g面條,則100g面條當(dāng)中的能量,就會(huì)比200g米線當(dāng)中的能量低。
除了飲食攝入量的區(qū)別外,食用的方式、方法也會(huì)影響兩者之間所含的熱量。比如米線用油炒的方式吃,就會(huì)比用水煮方式的面條,含有的熱量要高。