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高血壓、高血糖患者攝入的食物主要以高血糖為主，高血壓的患者應(yīng)該盡量少吃過咸、油脂過多以及高蛋白的食物，糖尿病的患者飲食要按著糖尿病飲食大卡進(jìn)行總量的控制。一般既有高血壓又有糖尿病患者，應(yīng)該以糖尿病的飲食大卡為標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)在種類上少食用高脂肪、高熱量的食物，這在糖尿病的飲食大卡當(dāng)中已經(jīng)做了限制，所以這類病人就以高血糖的飲食為基礎(chǔ)。

糖尿病飲食大卡首先根據(jù)患者的身高計(jì)算出理想體重，再根據(jù)患者所從事的職業(yè)計(jì)算出每天的食用大卡，包括對(duì)碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、水果、蔬菜進(jìn)行總量的控制。

患者每天的主食量大約是半斤到6兩，可以食用小麥、大米、燕麥、蕎麥以及玉米，多食用雜糧和粗糧對(duì)糖尿病患者比較好。因?yàn)檫@類食物膳食纖維豐富同時(shí)升糖指數(shù)低、飽腹感強(qiáng)，對(duì)糖尿病患者十分有利，可以緩解由于糖尿病所造成的便秘。

其它的食物包括脂肪、蛋白質(zhì)按照總大卡進(jìn)行食用，可以選擇不同的種類，對(duì)牛肉、羊肉、雞肉、魚肉、蔬菜一般沒有過多的限制，只是總量控制好即可。