對(duì)于正常人，進(jìn)餐以后或者在正常吃完飯以后2個(gè)小時(shí)的血糖，應(yīng)該是在7.8mmol/L以內(nèi)。如果超過此值，可能會(huì)出現(xiàn)糖耐量異常，也就是糖尿病前期，但是診斷糖尿病的標(biāo)準(zhǔn)可能要到11.1mmol/L。
一部分患者血糖介于7.9-11mmol/L之間，屬于糖耐量異常，因此在測餐后血糖的時(shí)候，如果胰島功能正常，吃完飯以后的血糖就不應(yīng)該超過7.8mmol/L。如果高于此值，血糖代謝就有異常。測血糖經(jīng)常會(huì)測毛細(xì)血管血或者靜脈血，可能多少會(huì)有所不同。
在醫(yī)院抽靜脈血測的血糖經(jīng)常測的是血清和血漿的葡萄糖，但是如果在家自己測手指血，是毛細(xì)血管的全血，也會(huì)有所不同，但不會(huì)差太多，還是有非常強(qiáng)的一致性。
總的來說，餐后血糖一般是指的餐后2小時(shí)，當(dāng)然有的時(shí)候也可以測餐后1小時(shí)或者是3小時(shí)的血糖，或者隨機(jī)血糖，針對(duì)2小時(shí)血糖，指的是餐后2小時(shí)血糖要＜7.8mmol/L，是目前正常餐后血糖的一個(gè)界定值。
