北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院
心血管內(nèi)科
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高血壓食療需注意以下幾方面：
1、避免大魚大肉，需低鹽低脂飲食，盡量少進食含鹽高的食物，炒菜時也需避免放過多鹽。另外，腌制品、熟食、零食中可能含鹽分較多，應盡量少攝入；
2、需要減少食用肥肉、蛋黃等含膽固醇、含油脂較高的食物，多食用蔬菜、水果、五谷雜糧，清淡飲食，對血壓控制更有幫助；
3、攝入飲食過多可造成肥胖，不利于血壓的控制，因此肥胖癥患者通過減肥可以達到降低血壓的目的。
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"高血壓的食療應本著低鹽、低脂、低膽固醇的原則，控制每日鹽的攝入量，少食用油脂以及動物的肉類，特別是肥肉，低膽固醇飲食要少食用蛋黃以及動物內(nèi)臟，包括肝臟、肺臟等。經(jīng)常食用的食物，包括各種豆類、魚類，蔬菜當中的香菇可以起到降壓，改善體質(zhì)的作用。洋蔥在降壓的同時能夠強化血管，水果當中的桔子、蘋果，維生素C和鉀的含量比較高，對降低血壓有一定的幫助。海帶也可以在一定程度降低膽固醇的含量。在燉菜、炒菜的過程中適當?shù)募尤腓坭剑軌蚍乐箘用}硬化，還能增強體質(zhì)，多食用一些醋，起到軟化血管、降低血壓的作用。"
趙志成│黑龍江省康復醫(yī)院
2023/08/10收聽(50744)
"高血壓是需要終身治療的疾病，除了按時服藥選擇恰當?shù)氖朝煼椒ǎ瑢μ岣忒熜б灿幸欢◣椭?。對于原發(fā)性高血壓主要原因是鈉鹽攝入過多及動脈硬化導致，可以多吃帶有利尿性的食物，比如冬瓜。冬瓜利尿作用明顯，可以選擇熬湯喝，熬的時候冬瓜皮不要去掉，連皮一起熬，食用時去皮喝湯，因為冬瓜皮利尿作用更顯著。還可以選擇紅豆薏米粥，兩種食物都有一定利尿作用，都可以排鈉降血壓。也可以吃山楂，生山楂有降血脂和活血化瘀的功效，因為動脈硬化多數(shù)與淤血有關。蔬菜方面還可以選擇芹菜，芹菜含有豐富的膳食纖維，能夠促進脂肪代謝，也有一定的降血壓作用，芹菜是榨汁口服效果更好，這幾種食物可以交替選擇，長期堅持有一定效果。"
曹蕊│黑龍江省中醫(yī)院
2023/03/02收聽(37812)
高血壓患者，在飲食上方面應注意以下幾點：1、低鈉飲食：也就是低鹽飲食，尤其是腌制... 郭曉艷│河南省人民醫(yī)院 2023/04/19播放(41685)
高血壓患者，在飲食上方面應注意以下幾點：
1、低鈉飲食：也就是低鹽飲食，尤其是腌制...
郭曉艷│河南省人民醫(yī)院
2023/04/19播放(41685)
高血壓的飲食治療主要包括對于血壓本身的控制以及高血壓合并癥的控制。如果患者屬于單純血壓升高類型，則飲食治療以低鹽、低脂為主，同時增加膳食纖維素含量，以促進腸道蠕動。如果高血壓病患者合并肥胖、高血脂、高血糖等代謝相關疾病，則需要在飲食上嚴格控制全天總能量攝入量，建議減少能量值含量相對較高的食物攝入量，如帶皮肉、動物內(nèi)臟、油炸食品等。如果患者已經(jīng)合并高血壓相關腎臟早期損傷，出現(xiàn)尿蛋白陽性，則一般建議限制植物性蛋白攝入。需要注意高血壓的飲食療法不能代替藥物，在堅持飲食控制基礎上需要嚴格在醫(yī)生指導下使用藥物平穩(wěn)降壓。
李洪宇│沈陽市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院
2023/01/20收聽(43846)
"高血壓的食療方法，只針對于輕度高血壓，這樣的患者通過食療和生活方式的調(diào)整，血壓有一定程度的下降。食療最好的方法有幾個：1、限制鹽的攝入。每日鹽的攝入量在6g以下。因為中國人大多數(shù)都是鹽敏感型高血壓，減少鹽的攝入，血壓會有一定程度的下降。2、減少糖的攝入。因為糖和高血壓也明確相關，糖每日攝入要少于25g。過多糖的攝入不但會增加體重，也會影響胰島功能，對高血壓只有壞處沒有好處。3、減少脂肪的攝入。過度攝入脂肪會引起肥胖，而肥胖是高血壓的原因之一。"
趙宏偉│中山大學附屬第七醫(yī)院
2023/08/21收聽(54316)
"降高血壓的食療，高血壓與飲食的關系比較密切，高鹽、高熱量、高脂肪、膽固醇、低鈣、低鎂的飲食可致血壓升高。在日常生活中健康的飲食習慣，包括以下幾點：一、避免攝入飽和脂肪酸和反式脂肪酸，富含飽和脂肪酸的食品有雞皮、全脂奶制品、紅肉和黃油等。反式脂肪主要存在于深加工的包裝食品中，也要盡可能避免。二、不要喝含咖啡因的飲料，對高血壓和前期高血壓患者，如果一大早喝咖啡可能會引起血壓暫時升高，任何含咖啡因飲料都會使血壓上升。三、少吃甜食，攝入過多甜食會增加體重，導致肥胖，也容易引起血壓升高。四、少吃鈉鹽，鈉離子進入人體后會使血管容量增加，血管平滑肌的鈉水含量增加，使血管阻力增加而使血壓升高。每人每天攝入鹽不超過6克，盡量避免或減少進食含高鈉鹽的榨菜、咸菜、腌菜、腌肉、咸魚等傳統(tǒng)腌制品，以及調(diào)味品如黃醬、辣醬等。五、多吃含鉀的食物，富含鉀的食物進入人體可以對抗鈉所引起的升壓和血管損傷的作用，這類食物包括豆類，冬菇、杏仁、桃仁、花生、土豆、竹筍、瘦肉、魚、禽肉類，莧菜、油菜、香蕉、大棗、桃子、橘子等等。"
苗陽│中國中醫(yī)科學院西苑醫(yī)院
2023/12/18收聽(55060)
高血壓患者飲食治療效果都不太好，主要是靠藥物治療，降壓藥物能夠保持住。24小時1天1片降壓藥來... 李幫清│北京大學人民醫(yī)院 2023/12/01播放(50522)
高血壓患者飲食治療效果都不太好，主要是靠藥物治療，降壓藥物能夠保持住。24小時1天1片降壓藥來...
李幫清│北京大學人民醫(yī)院
2023/12/01播放(50522)
高血壓的食療總結(jié)起來主要是低鹽、低脂、適量蛋白質(zhì)、優(yōu)化的碳水化合物、豐富的膳食纖維。1、低鹽方面，一天的食鹽攝入量不超過6g，包括吃的小咸菜、醬油、腐乳等含有氯化鈉的食物都要包含在內(nèi)。2、油脂攝入，一天不超過25g，特別是動物油脂的攝入，像豬大油、動物內(nèi)臟、禽類的皮，都是含有動物油脂比較豐富，這些部位盡量少食用。3、適量蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)的攝入可以占到一天能量攝入的20%-25%，當然也需要優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，像牛奶、雞胸肉、禽肉、魚蝦、牛肉，都是比較好的優(yōu)質(zhì)蛋白的來源。4、碳水化合物就是主食，要優(yōu)化結(jié)構(gòu)，盡量選用全谷物、雜豆類的主食，代替1/3的主食，也盡量的選用根莖類的植物，代替一部分主食。5、盡可能多地攝入膳食纖維，像全谷物食物，包括含有膳食纖維豐富的蔬菜、水果，都是不錯的選擇。高血壓的食療就是包括以上5個方面，而且需要終身堅持，高血壓的食療是高血壓防治的基礎。
劉鳳芹│南方醫(yī)科大學南方醫(yī)院
2023/04/21收聽(80158)
冠心病、高血壓臨床很常見，高血壓是冠心病的主要危險因素之一，冠心病、高血壓患者飲食合理，對患者治療和預后都非常重要，建議低脂、低糖、低鹽飲食。冠心病是冠狀動脈粥樣硬化性心臟病，長期高脂、高糖飲食會加重動脈硬化的發(fā)生、發(fā)展，導致血管內(nèi)膜斑塊兒增大、阻塞血管引起心肌缺血加重，對冠心病患者恢復極為不利。適當限制食鹽攝入量有利于預防和治療冠心病、高血壓，每日、每人鹽攝入量控制在6g以下，提倡清淡飲食，多吃蔬菜、水果，適量補充蛋白質(zhì)，每日一個煮雞蛋，適宜吃白肉，包括雞、鴨、魚肉，少吃紅肉，包括牛、羊、豬肉。堅持復查血糖、血脂、血尿酸水平，穩(wěn)定血壓、心率，對改善冠心病高血壓患者預后非常有幫助。
馬會利│中國人民解放軍火箭軍總醫(yī)院
2023/11/20收聽(51662)
食療對高血壓病人可以起到輔助的治療作用，聯(lián)合多種營養(yǎng)物質(zhì)整合在一起可以顯示很好的效果，并且素食飲食已證實與血壓降低是有關的。一般情況下，在食療的飲食計劃是在低鹽的基礎上飲食由水果、蔬菜和低脂奶制品組成，水果、蔬菜、低脂奶制品的比例為5：4：2，這種組合可以使高血壓患者的血壓其中的收縮壓平均降低11.4mmHg，舒張壓平均降低5.5mmHg，由此可見食療是對高血壓病人是有益的。
夏立志│哈爾濱二四二醫(yī)院
2023/05/24收聽(41580)
高血壓的食療方法如下：1、注意低鈉飲食，飲食以清淡為主，合理控制鹽攝入量； 柳湘潔│華中科技大學同濟醫(yī)學院附屬梨園醫(yī)院 2023/06/19播放(88612)
高血壓的食療方法如下：
1、注意低鈉飲食，飲食以清淡為主，合理控制鹽攝入量；
柳湘潔│華中科技大學同濟醫(yī)學院附屬梨園醫(yī)院
2023/06/19播放(88612)
高血壓除藥物治療方面外，適當改善生活習慣也非常重要，對控制血壓有益的影響因素，在食療方面主要有... 張玉芝│鄭州頤和醫(yī)院 2023/12/01播放(98642)
高血壓除藥物治療方面外，適當改善生活習慣也非常重要，對控制血壓有益的影響因素，在食療方面主要有...
張玉芝│鄭州頤和醫(yī)院
2023/12/01播放(98642)
"高血壓為多因素疾病，較多因素均可影響血壓，如環(huán)境因素、家族遺傳、飲食習慣等。飲食因素為重要方面，首先強調(diào)低鹽飲食。有部分高血壓病人，為鹽敏感性高血壓，這種人群通過限制鹽的攝入，可明顯降低血壓，要求鹽的攝入量不能高于6克每天。普通高血壓患者，通過限制鹽的攝入，亦可降低血壓。如果高血壓的病人，合并存在其他疾病，如高血脂、高血糖，這類病人更應該嚴格控制飲食。高脂肪的食物，比方肉類、蛋黃、魷魚等含膽固醇較高的食物，均應限制食用。另外，高熱量的飲食，也應該控制，應該多吃一些綠色蔬菜、水果等食物。"
邵元霞│濟寧市第一人民醫(yī)院
2023/10/23收聽(89734)
"高血壓的飲食治療，是有效控制高血壓的一個重要組成部分，其主要包括以下幾點：一、低鹽飲食，每日食鹽攝入總量應少于6克。二、避免攝入過多的含飽和脂肪酸的食物。三、可以適當進食含鉀離子、鈣離子豐富的新鮮水果、蔬菜。四、避免飽餐，每餐七、八分飽即可。五、可以適當進食含纖維素豐富的食物，例如芹菜。六、均衡營養(yǎng)、平衡飲食結(jié)構(gòu)。七、注意含糖量太豐富的食物，要適當?shù)臏p少攝入。八、飲食中要富含維生素，有利于人體的需要?？傮w而言，高血壓的飲食治療只是控制高血壓的一個部分，如果血壓過高，這時候需要配合運動、減輕體重以及必要的降壓藥物治療。"
杜海平│煙臺山醫(yī)院
2023/02/16收聽(21340)
"高血壓食療其實沒有特別好的方法，控制高血壓最重要的是監(jiān)測血壓及按時服用降壓藥物。飲食上主要注意的是低鹽、低脂飲食，最重要的是減少鈉鹽的攝入，每人每日食鹽攝入量最好能控制在六克以下，同時建議增加飲食中鉀鹽的攝入，合理平衡的飲食對血壓的控制能夠起到很大的作用，具體如下：一、多吃富含鉀及維生素、纖維素較多的食物，如新鮮蔬菜、水果、豆制品、低脂奶制品，富含食用纖維的谷物、粗糧等。二、少吃含鈉鹽、糖、熱量、脂肪比較多的食物，如咸菜、味精、醬油等調(diào)味品，還有動物內(nèi)臟，如肝、腸等。三、其他生活方式的調(diào)節(jié)，包括控制體重、戒煙限酒、適當活動、按時休息、保持心理健康、避免精神壓力及情緒劇烈波動等。"
劉睿方│首都醫(yī)科大學附屬北京安貞醫(yī)院
2023/12/02收聽(62082)
"高血壓的食療方法主要是采用低鈉、高鉀的飲食原則。低鈉主要是控制食物當中鈉鹽的攝入量，盡量少吃加工類、腌制類的食品，例如含有醬油或者味精等高鈉元素的食品，都不利于降低血壓?？梢远喑孕迈r的蔬菜、水果，例如香蕉中富含鉀元素，有助于控制血壓，此外還有哈密瓜、牛油果、香菇、土豆、西紅柿等，以及深綠色的蔬菜都富含鉀元素，有助于降低血壓。另外，有研究表明燕麥、大蒜，或者是富含維生素的水果，也有助于幫助調(diào)節(jié)血壓。"
李琳│中日友好醫(yī)院
2023/10/09收聽(77974)
"高血壓的食療菜譜，可以選擇芹菜粥。芹菜連根約2-3兩再加上適量的米，熬粥食用?；蛘哂煤谀径啄径?0克左右，煮湯喝。也可以選擇用綠豆、海帶加適量的冰糖煮水飲用，多吃青蘿卜汁，每天30毫升有一定的清腸潤便效果，多吃白菜。熬粥的時候，加入白茶略微煮，經(jīng)常吃可以促進血液循環(huán)，減少血脂。所以，這類的食物對身體都有好處。"
董愛芝│聊城市第二人民醫(yī)院
2023/03/09收聽(61170)
"食療治療高血壓，僅適用于患者的血壓不是特別高的時候，如果患者血壓特別高，比如高壓大于150mmHg，低壓大于95mmHg，此時還是建議應用降壓藥物來治療。在治療過程當中，還需要低鹽、低脂飲食，不能進食太油膩、太咸的東西，每天鹽的攝入量要控制好，油脂的攝入量也要控制好，同時要高蛋白飲食，多吃蔬菜和水果，這都是食療過程當中需要注意的。其次，針對高血壓的食物主要有芹菜、香蕉、蘋果等，這些食物能夠補充人的粗纖維，降低人體的血糖和血脂情況，有利于高血壓的控制。對于高血壓病人需要保持情緒的穩(wěn)定，美好的心情有利于控制好血壓。"
張偉│吉林市人民醫(yī)院
2023/08/22收聽(38668)
"目前高血壓的治療只能依靠藥物和改變生活方式，日常生活中可以降低血壓的食物有：一、胡蘿卜汁，用榨汁機榨胡蘿卜汁，每天需要1000ml，分次服用，有明顯的降低血壓功效。二、芹菜粥。三、醋泡花生，醋泡花生除了能夠降低血壓，還有止血、降低膽固醇的功效。四、何首烏大棗粥，有補肝腎、益精血、烏發(fā)、降血壓之功效。五、淡菜薺菜湯，對降血壓也有明顯療效。六、糖醋蒜，糖醋蒜每日吃6顆，連服1個月，改善頑固性高血壓。七、綠豆海帶粥，當晚餐食用，對高血壓有明顯的療效。"
江寧│濟南市中醫(yī)醫(yī)院
2023/07/30收聽(98834)
"高血壓屬于慢性疾病，只要把血壓控制好，使其長期穩(wěn)定在正常水平，就可以預防高血壓的并發(fā)癥發(fā)生及延緩進展。一般除藥物控制血壓外，還有食療方法，食療可以多吃芹菜、木耳、赤小豆、綠豆、海帶、洋蔥等輔助降壓的食物。常用食療方有涼調(diào)芹菜木耳、赤小豆粥、綠豆海帶粥。養(yǎng)生的方法除了食療，還有穴位按摩，常用的有足三里、三陰交、曲池、大椎等穴位。經(jīng)絡按摩常用的是足太陽膀胱經(jīng)第一、第二側(cè)線，中醫(yī)導引術(shù)，如八段錦、太極拳、五禽戲，另外還要保持情緒的穩(wěn)定、規(guī)律作息。"
朱曉霞│濟南市中醫(yī)醫(yī)院
2023/02/20收聽(90500)
北京醫(yī)院 張妮
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武漢大學人民醫(yī)院 周恒
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中日醫(yī)院 范書英
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河南省胸科醫(yī)院 李莉
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