廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院
消化內(nèi)科
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肝硬化患者通常會出現(xiàn)維生素失調(diào)，尤其是B族維生素，所以肝硬化或者慢性肝病的患者可以適當(dāng)補充一些富含維生素B的食物。同時肝硬化患者容易出現(xiàn)食管或是胃內(nèi)的靜脈曲張，從而導(dǎo)致消化道出血，為避免此種情況發(fā)生，建議肝硬化患者飲食應(yīng)以松軟為主，避免食用堅硬、粗糙的食物，飲食也不可過于辛辣刺激，更不可大塊囫圇吞下，以避免出現(xiàn)消化道損傷或出現(xiàn)消化道出血。
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肝硬化的患者飲食要特別需要注意，因為有些患者不太注意這方面，想吃什么吃什么，這樣對肝硬化會有很大的影響。在臨床工作中也發(fā)現(xiàn)了一些患者由于飲食的不當(dāng)而出現(xiàn)了一些嚴(yán)重的問題，主要還是上消化道出血的問題。肝硬化患者建議吃一些比較容易消化的食物，這個時候肝硬化的終末期患者往往在消化道里面已經(jīng)形成了很嚴(yán)重的靜脈曲張，如果吃硬的東西很容易劃傷食管或者是胃底的靜脈導(dǎo)致上消化道的出血。肝硬化的患者可以飲用一些高蛋白的食物，但是特別強調(diào)一點就是肝硬化的終末期。肝硬化晚期的患者就不能夠吃高蛋白的飲食。曾經(jīng)有過一個患者，吃了一個雞蛋就出現(xiàn)了肝性腦病而出現(xiàn)昏迷。這個時候就要嚴(yán)格的控制蛋白的攝入量。還要嚴(yán)格限制辛辣的食物，這些都會增加肝臟的負(fù)擔(dān)，而且一些辛辣的食物會刺激胃黏膜，導(dǎo)致上消化道的出血等等情況的發(fā)生。特別要強調(diào)的一點，肝硬化的患者是絕對不能飲酒的，因為酒精對肝臟損傷是比較大的，這個時候再飲酒就會加重肝臟的負(fù)擔(dān)，在日常的生活中要注意。
李鑫│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京地壇醫(yī)院
2023/06/10收聽(66574)
肝硬化患者的飲食有以下幾點需要注意：1、食用易消化軟食，以碳水化合物為主，較高的... 宋波│煙臺毓璜頂醫(yī)院 2023/07/19播放(67786)
肝硬化患者的飲食有以下幾點需要注意：
1、食用易消化軟食，以碳水化合物為主，較高的...
宋波│煙臺毓璜頂醫(yī)院
2023/07/19播放(67786)
肝硬化患者的飲食注意事項包括：1、建議食用易消化的食物，避免硬東西劃傷食管或胃底... 李鑫│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京地壇醫(yī)院 2023/09/10播放(67876)
肝硬化患者的飲食注意事項包括：
1、建議食用易消化的食物，避免硬東西劃傷食管或胃底...
2023/09/10播放(67876)
肝硬化的注意事項，包含飲食的調(diào)控、病因的預(yù)防，以及積極的治療。平時飲食一定要注意以低脂肪、低膽固醇的食物為主，禁忌油膩、油炸、辛辣、刺激的食物，禁忌煙酒。特別要注意針對引起肝硬化的病因進(jìn)行預(yù)防和治療，乙肝丙肝的抗病毒治療，酒精肝的戒酒，脂肪肝引起的要注意進(jìn)行飲食的調(diào)控。此外，肝硬化的患者一定要定期的隨訪、復(fù)查，針對肝硬化要進(jìn)行積極的治療，包含保肝、抗肝纖維化、對癥的處理。特別是當(dāng)肝硬化引起相應(yīng)的并發(fā)癥，此時也要根據(jù)并發(fā)癥的情況來進(jìn)行飲食的調(diào)控。如果出現(xiàn)食管-胃底靜脈曲張，一定要注意以軟的食物為主，硬的食物容易導(dǎo)致靜脈破裂、出血，而出現(xiàn)肝性腦病史，則需要注意限制蛋白的攝入，因為蛋白的攝入容易加重肝性腦病的癥狀。
孟澤武│福建醫(yī)科大學(xué)附屬協(xié)和醫(yī)院
2023/08/15收聽(44018)
"肝硬化患者有許多的注意事項，首先要注意休息，不宜進(jìn)行重體力活動以及高強度的體育鍛煉。其次就是戒酒，由于肝硬化是不可逆的，一旦出現(xiàn)，建議不要口服酒精，或者其他的中藥、保健品等等，避免增加肝臟的負(fù)擔(dān)，損傷肝臟。在進(jìn)食方面，盡量以易消化吸收的食物為主，多吃蔬菜和水果，不要吃辛辣刺激性的食物，保持大便通暢，同時要準(zhǔn)確把握攝入鈉、水的量，盡量以低鹽飲食為主。避免感染，保持通風(fēng)，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，避免著涼以及不潔飲食。如果肝硬化由乙肝或者丙肝的病因?qū)е碌?，需要給予及時的治療。"
郭建超│隨州市中心醫(yī)院
2023/05/25收聽(75756)
肝硬化患者在飲食和生活上都要引起重視，肝硬化患者與正常人飲食生活有所區(qū)別。肝硬化患者應(yīng)減少活動... 賈克麗│鄭州人民醫(yī)院 2023/08/08播放(72888)
肝硬化患者在飲食和生活上都要引起重視，肝硬化患者與正常人飲食生活有所區(qū)別。肝硬化患者應(yīng)減少活動...
賈克麗│鄭州人民醫(yī)院
2023/08/08播放(72888)
肝硬化是包括病毒感染、酒精、藥物以及化學(xué)毒物等肝損傷因素導(dǎo)致的終末期肝病，肝硬化患者在臨床表現(xiàn)為肝功能受損以及門脈高壓兩大癥候群，患者常出現(xiàn)腹脹、納差、黃疸等肝功能受損的癥狀。肝硬化失代償期合并門脈高壓時，還可合并腹水、脾大、脾功能亢進(jìn)、食管-胃底靜脈曲張破裂出血，以及自發(fā)性腹膜炎等嚴(yán)重并發(fā)癥。肝硬化患者在日常生活中，應(yīng)注意休息避免進(jìn)食刺激性的以及堅硬、不易消化的食物，以免誘發(fā)消化道出血，同時避免飲酒，減少酒精對肝臟的損傷，在服用藥物時，應(yīng)盡量避免長期大量的服用具有肝損傷作用的藥物。
趙海英│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院
2023/07/07收聽(78136)
"發(fā)生了肝硬化，會發(fā)生腹水等一些癥狀，所以在飲食上進(jìn)行妥善的安排，保證患者的合理營養(yǎng)，首先食譜要多樣化，肝硬化的病人消化功能一般下降，所以注意食譜的變化，要做一些容易消化的飲食。保證每天的熱量，這樣可以減少對蛋白質(zhì)的消耗，可以減輕肝臟的負(fù)擔(dān)，所以每日熱量要以2500-2800kcal較為適宜。要給予全面而豐富的維生素，注意蔬菜水果的補充，要適量的蛋白質(zhì)，每天要供給100-120g的蛋白質(zhì)，一般我們建議補充精致的蛋白，也就是像雞肉、魚肉、鴨肉這類的白肉，盡量減少像豬肉脂肪含量過高的這種蛋白質(zhì)的攝入。另外糖類的供應(yīng)要充足，每天以300-500g為宜，充足的糖類可以保證肝臟合成并儲存肝糖原。如果肝硬化的患者合并有食道靜脈曲張這樣的病人，就要注意不要食用過硬、粗質(zhì)的這種食物避免消化道出血的發(fā)生。另外，如果發(fā)生了肝硬化已經(jīng)有腹水的這樣的病人，我們一般也建議低鹽飲食為主，不要過多地食入含鈉的食物，減少腹水的發(fā)生。"
馬烈│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京地壇醫(yī)院
2023/11/06收聽(51298)
肝硬化患者飲食注意事項包括：1、限鹽限水：合并嚴(yán)重腹水的患者，還要給予足夠熱量和... 劉賡│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京中醫(yī)醫(yī)院 2023/07/07播放(50248)
肝硬化患者飲食注意事項包括：
1、限鹽限水：合并嚴(yán)重腹水的患者，還要給予足夠熱量和...
劉賡│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京中醫(yī)醫(yī)院
2023/07/07播放(50248)
根據(jù)患者肝硬化的病程階段，飲食注意事項具體如下：1、早期肝硬化：飲食與健康人群基... 李萍│濰坊市人民醫(yī)院 2023/04/22播放(74550)
根據(jù)患者肝硬化的病程階段，飲食注意事項具體如下：
1、早期肝硬化：飲食與健康人群基...
李萍│濰坊市人民醫(yī)院
2023/04/22播放(74550)
良好的飲食習(xí)慣對于肝硬化患者病情的穩(wěn)定能起到積極作用。肝硬化腹水患者日常飲食應(yīng)以低鹽飲食為主，... 閆杰│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京地壇醫(yī)院 2023/03/29播放(60864)
良好的飲食習(xí)慣對于肝硬化患者病情的穩(wěn)定能起到積極作用。肝硬化腹水患者日常飲食應(yīng)以低鹽飲食為主，...
閆杰│首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京地壇醫(yī)院
2023/03/29播放(60864)
肝硬化的病人在日常生活中的注意事項是防止并發(fā)癥再出現(xiàn)的事項。比如對于出現(xiàn)過腹水的病人，要求要做到低鹽飲食，因為氯化鈉中的鈉，是引起腹水的重要的原因。除此以外，還要求肝性腦病或者有過肝性腦病發(fā)作的病人要注意保持大便通暢，應(yīng)該多吃粗纖維的食物，或者可以用乳果糖這樣的藥物，因為乳果糖可以通大便，讓大便變稀容易大便出來，而不是出現(xiàn)便秘的狀態(tài)。所以用這些辦法保證大便一天一到兩次。這樣的話，就會使人體腸道內(nèi)產(chǎn)生的毒物順利的被排出來，而不是被吸收到人的體內(nèi)。因為肝臟的解毒能力一旦不足，吸收進(jìn)去的毒物的就會影響腦子，就會造成肝昏迷。
2023/12/28收聽(71440)
"肝硬化的飲食總原則可以歸納為營養(yǎng)全面、豐富且均衡化、多樣化、選擇化、可口化、規(guī)律且量化。在飲食上保證優(yōu)質(zhì)蛋白、多元維生素、微量元素及礦物質(zhì)的補充，及時補充機體所需，對于肝臟、免疫力及肝硬化病情都是極為有益的。豆制品屬于高蛋白、低脂肪的食物，肝硬化患者在飲食上適宜多吃大豆及豆制品，不僅含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2等多種營養(yǎng)成分，而且有助于促進(jìn)肝細(xì)胞的修復(fù)與再生。海產(chǎn)品類，其含有豐富的對肝臟有利的卵磷脂，含有調(diào)節(jié)免疫，促進(jìn)肝細(xì)胞修復(fù)的優(yōu)質(zhì)蛋白及營養(yǎng)成分，還有豐富的礦物質(zhì)及微量元素。因此，肝硬化患者在飲食上選擇魚、海鮮、螃蟹等適量，并選擇性的使用，對肝硬化的病情是有益的。奶類：適宜的飲用脫脂牛奶及酸奶，尤其是酸奶含有乳酸桿菌，對腸道里的腐敗菌有抑制和殺滅的作用，經(jīng)常飲用酸奶可以使腸道呈現(xiàn)酸性環(huán)境，進(jìn)而減少氨的吸收及腸道細(xì)菌對蛋白質(zhì)的分解作用，對肝臟的保護(hù)及肝昏迷的預(yù)防是很有益處的。真菌類蔬菜：其屬于天然菌類食品，日常中如蘑菇、香菇、黑木耳、金針菇、銀耳等，其含有蛋白、多糖類、多種維生素、無機鹽、硒元素等多種營養(yǎng)成分。肝硬化患者經(jīng)常適量食用，可以提高機體的免疫力及抵抗力。菠菜含有葉綠素及多種有效成分，可以維持機體的酸堿平衡，可以防癌，舒緩壓力，調(diào)節(jié)肝膽功能等，還可以促進(jìn)機體的新陳代謝，促進(jìn)肝臟及機體的毒素的及時排出，對肝硬化患者的病情也是有利的。"
張珣│武漢市第五醫(yī)院
2023/04/23收聽(43768)
"肝硬化在飲食方面，首先要合理安排蛋白質(zhì)的攝入，防止肝性腦病的發(fā)生。平衡蛋白膳食，但蛋白的攝入不宜過量，否則就適得其反。適量進(jìn)食脂肪，由于肝硬化時，胰腺功能不全，膽鹽分泌減少等原因，有近半數(shù)的肝硬化患者出現(xiàn)脂肪瀉，對脂肪的吸收不全，所以患者為了增加熱量，脂肪不全限制過嚴(yán)，以植物油為主。再就是補充維生素C，增加體內(nèi)維生素C的濃度，可以保護(hù)肝細(xì)胞抵抗力，以及促進(jìn)肝細(xì)胞再生。腹水中維生素C的濃度，與血液中含量相等。故在腹水時應(yīng)補充大量的維生素C，吃水果時應(yīng)剝皮或者是榨成汁飲用。肝硬化病人經(jīng)常出現(xiàn)食欲不振，應(yīng)給予容易消化的食物，少食多餐，要吃軟食，并且無刺激的食物。再是保證充足的碳水化合物。"
張金鋒│濟南市第四人民醫(yī)院
2023/09/21收聽(95778)
肝硬化的飲食注意事項都有哪些呢？第一、肝硬化的病人，對于鹽的攝入是非常重要的。每天要限制鹽的攝入，甚至有些病人合并了嚴(yán)重的腹水，這種難治性的腹水可能要限制水的攝入。病人只是限鹽限水就夠了嗎？不是的，最重要要足夠的熱量，同時要給優(yōu)質(zhì)的蛋白，要給精瘦肉、雞肉這些優(yōu)質(zhì)的蛋白。如果病人合并了肝性腦病前驅(qū)癥狀的時候，還要限制這種蛋白質(zhì)的攝入。到底怎么樣限制？正常的肝硬化的病人，每天的蛋白質(zhì)應(yīng)該是1-1.5g/kg，這是一個標(biāo)準(zhǔn)的攝入量。如果按照這個方式來給予他攝入蛋白質(zhì)就足夠了，同時要給他充分的纖維素，讓他多食用纖維素促進(jìn)消化，建議少食多餐，吃易消化不要食用堅硬粗糙的食物，因為堅硬粗糙的食物可以引起食管胃底靜脈曲張、血管的破裂，可以導(dǎo)致急性的上消化道出血，這種是生命危險比較大的。除此之外，飲食的控制還有要建議病人要嚴(yán)格的戒酒，有些酒精肝的病人會喝酒，那么酗酒的這種情況一定要有家人和自身嚴(yán)格的健康教育指導(dǎo)。
2023/02/11收聽(13462)
"肝硬化患者要注意蛋白質(zhì)攝入量，攝入太多會影響肝臟的恢復(fù)。另外，油膩、油炸、燒烤以及腌制類的高熱量和刺激性的食物不能吃，否則會加重肝臟的負(fù)擔(dān)，酒也不能喝，否則會引起酒精性肝病的情況。脂肪攝入一定要注意，冰激凌、豬油等不能吃，食用油也要注意，菜油不能吃，最好以其他植物油，比如玉米油或者橄欖油為主。吃容易消化和低蛋白的食物，比如深海魚、豆腐、雞蛋、低脂奶類等，營養(yǎng)多且利于健康。蔬菜必不可少，蔬菜能解毒，比如甘藍(lán)、白菜等含有豐富的維生素和高纖維，能加快身體新陳代謝，從而排出毒素。"
韓金利│哈爾濱二四二醫(yī)院
2023/07/09收聽(28392)
"肝硬化患者消化功能會有所下降，所以要注意飲食的多樣化，這樣可以增加病人的食欲。同時，要少吃多餐，以免加重肝臟的負(fù)擔(dān)，特別是在出現(xiàn)腹水的時候，更要注意減少進(jìn)食量，以免增加飽脹不適的感覺。要保證足夠的熱量，要適量進(jìn)食蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，多吃蔬菜和水果。但是，脂肪不宜過多，特別是動物油要盡量少吃，食鹽也要適量，嚴(yán)格戒酒，忌吃辛辣、刺激性的食物。由于肝硬化患者很多都伴有門靜脈高壓，所以，應(yīng)該避免食用帶刺、帶骨以及含粗糙纖維的食物，比較硬和干的食品要盡量少吃，以防止刺傷食道而引發(fā)破裂出血。"
劉巍│哈爾濱市傳染病醫(yī)院
2023/07/08收聽(54478)
"肝硬化患者在飲食方面主要是以高熱量、高蛋白以及高維生素、易消化的食物為主，但伴有肝硬化腦病的患者應(yīng)限制蛋白質(zhì)，尤其是動物蛋白的攝入。有腹水時應(yīng)給予少鈉或無鈉、低鈉飲食，有些食管靜脈曲張，應(yīng)避免進(jìn)食堅硬、堅果、粗糙食物，必須要戒煙戒酒，慎用對肝臟有損害的藥物。比如異煙肼、利福平、氯丙嗪、磺胺藥物、紅霉素、保泰松之類的。再就是對于代償期病人可以從事較輕的工作，上面所說的都是失代償期，或者是失代償期并發(fā)癥，應(yīng)臥床休息為主。"
2023/12/29收聽(26950)
肝硬化患者的飲食有許多原則，包括如下內(nèi)容：1、營養(yǎng)要新鮮、均衡、全面，肝硬化患者... 劉良安│惠州市中心人民醫(yī)院 2023/01/19播放(60478)
肝硬化患者的飲食有許多原則，包括如下內(nèi)容：
1、營養(yǎng)要新鮮、均衡、全面，肝硬化患者...
劉良安│惠州市中心人民醫(yī)院
2023/01/19播放(60478)
對肝硬化晚期的患者營養(yǎng)狀況很差。因為肝臟經(jīng)過長期肝細(xì)胞損傷，肝功能下降，所以營養(yǎng)狀況非常差，更... 費志強│山東省耳鼻喉醫(yī)院 2023/07/31播放(83314)
對肝硬化晚期的患者營養(yǎng)狀況很差。因為肝臟經(jīng)過長期肝細(xì)胞損傷，肝功能下降，所以營養(yǎng)狀況非常差，更...
費志強│山東省耳鼻喉醫(yī)院
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