血脂升高后，會分高甘油三酯血癥、高膽固醇血癥、高低密度脂蛋白血癥。如果是高甘油三酯血癥，因為受飲食影響比較大，所以盡可能少吃油炸食品、涮的食品、燒烤等過油的食品。
需要重視的是如果有高脂血癥，盡可能要注意的是干果，包括花生、瓜子，因為其中的脂肪含量較高，如果過度攝入花生、瓜子或干果類食物，也會影響血脂，偶爾吃少量沒有問題，大量吃還是會受到影響。
對于高膽固醇血癥和高低密度脂蛋白血癥，帶魚、蛋黃的影響不是很大，因為血中的膽固醇70%是來自于肝臟合成，與代謝有關，只有30%是來自于腸道。如果過度地攝入大量油脂或高能量食品，會影響脂質代謝。
所以降低血脂取決于是高甘油三酯血癥還是高膽固醇血癥，單純的飲食控制，比如低脂飲食、少攝入干果、吃清淡飲食。如果不能達到正常范圍，需要藥物來干預。高甘油三酯血癥和高膽固醇血癥用藥不一樣，因為有些藥是針對甘油三酯的，有些藥是針對膽固醇的。
