小米粥本身并不會(huì)增高血壓，不會(huì)對(duì)血壓造成明顯波動(dòng)，但是有些胃腸道功能不良的病人，或者有惡心、嘔吐的病人，通過吃小米粥后會(huì)對(duì)血壓有所改善。主要的機(jī)制是小米粥屬于流食，而血壓在形成機(jī)制上與血容量有關(guān)系，如果長(zhǎng)期不進(jìn)食，或者因惡心、嘔吐、胃腸道功能不良等因素導(dǎo)致相對(duì)性血容量不足，則會(huì)引發(fā)血壓下降，此時(shí)吃小米粥這類流質(zhì)飲食能夠補(bǔ)充能量，同時(shí)又能夠增加一定的血容量，所以會(huì)對(duì)血壓有所改善。
但是如果是高血壓病人，本身正常飲食，喝小米粥不會(huì)對(duì)血壓造成任何程度影響，小米粥本身富含營(yíng)養(yǎng)，可以通過吃小米粥補(bǔ)充血容量。但需要注意，如果是糖尿病病人，不建議吃過多的粥類食物，因?yàn)闀?huì)迅速增高血糖，而血糖控制不佳也會(huì)對(duì)血壓造成一定程度影響。如果因胃腸道疾病，平時(shí)在飲食方面容易出現(xiàn)各種胃部不適感，通過吃小米粥改善胃腸道功能，會(huì)對(duì)整體改善有所幫助。
