妊娠期糖尿病是否可以食用藍莓,主要取決于孕婦是否控制好血糖。在妊娠期時孕婦的血糖控制比正常人嚴格。空腹血糖要求為5.3mmol/L,餐后1小時血糖要求為7.8mmol/L,餐后2小時血糖要求為6.7mmol/L。如果孕婦妊娠期血糖控制較好,血糖控制比較平穩(wěn)的情況下,可以在兩頓飯之間,適當食用少量藍莓,并且需要分次服用,避免一次食用過多。因為藍莓本身的含糖量并不高,食用較少的藍莓少不會對血糖造成太大波動。
藍莓含有非常豐富的花青素,對保護眼睛、維持皮膚非常重要。孕婦在妊娠期糖尿病期間,隨著妊娠周數(shù)增加,有可能會使原有的視網(wǎng)膜病變加重。此時少量食用藍莓,可以改善視力,對糖尿病視網(wǎng)膜病變有一定的幫助。同時還可以改善孕婦的皮膚,有一定的抗氧化作用。而且藍莓里有豐富的有機酸,以及少量的微量元素,對孕婦非常重要。