中國中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院
老年病科
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血糖高可以吃西紅柿，因為西紅柿是常見的蔬菜，里面含有大量的維生素和生物堿類物質(zhì)，對降糖非常有利。所以，血糖高尤其是糖尿病的病人，對蔬菜類西紅柿鼓勵吃。當然，不管是蔬菜、水果，對于纖維素都強調(diào)多吃。西紅柿屬于對糖尿病有益的一類蔬菜，所以適量吃西紅柿對糖尿病是有利的。雖然西紅柿對于糖尿病不屬于限制的，但是，主要考慮糖尿病本身要進行總量限制，所以西紅柿強調(diào)適量即可。
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"每100g西紅柿大約含15kcal的熱量，可見西紅柿屬于低熱量食物，而且西紅柿含糖少，對血糖影響非常小。西紅柿也含有一定的膳食纖維，膳食纖維可以增加飽腹感，有助于糖尿病患者控制進食量。西紅柿含有大量的維生素，能夠代替水果為糖尿病患者補充維生素。另外，西紅柿含有的番茄紅素具有抗氧化、消除自由基的作用，對糖尿病神經(jīng)、血管的并發(fā)癥有一定的預(yù)防作用。不過如果在烹飪過程中加入了過多的脂肪和糖類，如做成西紅柿炒雞蛋，就不適合糖尿病患者進食，所以生吃西紅柿對糖尿病患者是非常合適的。"
趙建群│濟南市中醫(yī)醫(yī)院
2023/06/08收聽(14172)
血糖高患者是否能吃西紅柿要根據(jù)血糖具體狀況進行分析，一般患者血糖＜10mmol/L時，可以考慮... 楊麗│湖南省人民醫(yī)院 2023/12/25播放(68258)
血糖高患者是否能吃西紅柿要根據(jù)血糖具體狀況進行分析，一般患者血糖＜10mmol/L時，可以考慮...
楊麗│湖南省人民醫(yī)院
2023/12/25播放(68258)
"血糖高可以吃西紅柿，西紅柿的含糖量約在3%-5%，對血糖高的患者是一個非常優(yōu)質(zhì)的生活來源。血糖高，在飲食當中要盡量選擇低糖分的食物，像西紅柿、黃瓜都非常合適。西紅柿對于血糖高的患者還可以提供豐富的水分、纖維素、大量的維生素C，西紅柿當中含有維生素C的數(shù)量非常多，對于血糖高的患者攝入維生素C以后，可以改善皮膚的營養(yǎng)狀態(tài)，因為維生素C有抗氧化、應(yīng)激的作用。另外，血糖高的患者吃西紅柿補充維生素C以后，可以提高自己的抗病毒能力。血糖高的患者在平時的飲食當中，要注意飲食均衡，營養(yǎng)各方面都要攝入一些，像碳水化合物、新鮮的蔬菜、少量糖分不高的水果，還有蛋白質(zhì)和脂肪都應(yīng)該按比例攝入。"
羅莉│安徽醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院
2023/07/08收聽(11962)
"一般建議糖尿病患者空腹血糖小于7mmol\/L，餐后血糖小于10mmol\/L可以適當補充水果和西紅柿。生西紅柿血糖生成指數(shù)比較低，可以在飯后兩餐之間適當食用，但是任何食物都有升糖指數(shù)，大量吃西紅柿也會造成血糖的波動，因此建議大家要適量。經(jīng)油炒過的西紅柿升糖指數(shù)比較高，如果一定要吃，主食或者是其它食物的量就要適當減少，才可以控制血糖，不至于血糖波動太大，對身體造成不良的影響。"
張琳│黑龍江省中醫(yī)院
2023/04/24收聽(16278)
西紅柿含糖量相對比較低，血糖高病人可以食用，但是應(yīng)該控制量。對于血糖高的病人來說，如果血糖控制... 潘永源│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 2023/11/06播放(67844)
西紅柿含糖量相對比較低，血糖高病人可以食用，但是應(yīng)該控制量。對于血糖高的病人來說，如果血糖控制...
潘永源│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
2023/11/06播放(67844)
"血糖高的患者是可以吃西紅柿的。西紅柿的學(xué)名是番茄，番茄里面富含豐富的胡蘿卜素以及維生素C和多種B族維生素，還含有很多礦物質(zhì)，口感好，營養(yǎng)豐富，是一種蔬菜，也可以當成一種水果。同時番茄的熱量很低，對血糖影響小，所以糖尿病患者可以把番茄當成水果來吃，在兩餐中間一次吃1-2個番茄，血糖不會有大的波動，而且生吃番茄還可以補充維生素C。但生番茄一次不能吃太多，也盡量不要空腹吃番茄，否則容易引起胃部不適，更不能吃未成熟的青番茄，以免引起中毒。番茄還可以和其他菜一起炒著吃，炒熟的番茄里富含抗氧化劑，所以番茄是適合糖尿病患者吃的。"
付艷芹│鄭州大學(xué)第二附屬醫(yī)院
2023/05/24收聽(32628)
"血糖高的患者可以適當?shù)某砸恍┪骷t柿，但是不要一次性吃太多，西紅柿也含有一定的熱量，一次吃太多的話同樣會對血糖造成比較明顯的影響。除此之外，我們還要注意以下幾個方面：第一點，西紅柿的烹調(diào)方式，最好是讓患者直接吃比較好，西紅柿炒雞蛋是比較經(jīng)典的烹調(diào)方式，但是在使用這種烹調(diào)方式的時候，會習(xí)慣性的加入一些糖分或者里面含有的油脂比較多，所以這樣的烹調(diào)方式不適合糖尿病的患者。第二點，在選擇西紅柿種類的時候要選擇隸屬于蔬菜的品種，體積過小的西紅柿的種類，嚴格來說屬于水果而不屬于蔬菜。"
于姍│聊城市第二人民醫(yī)院
2023/09/18收聽(75934)
血糖高的患者可以吃小西紅柿，小西紅柿本身的升糖指數(shù)并不高，在15%以內(nèi)，即100g西紅柿的升糖... 曹雪霞│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 2023/02/25播放(87714)
血糖高的患者可以吃小西紅柿，小西紅柿本身的升糖指數(shù)并不高，在15%以內(nèi)，即100g西紅柿的升糖...
曹雪霞│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
2023/02/25播放(87714)
血糖高時可以吃西紅柿，因為西紅柿的主要成分是水分、礦物質(zhì)以及維生素，還有一定量的粗纖維，淀粉、... 劉澤灝│中南大學(xué)湘雅醫(yī)院 2023/04/16播放(84592)
血糖高時可以吃西紅柿，因為西紅柿的主要成分是水分、礦物質(zhì)以及維生素，還有一定量的粗纖維，淀粉、...
劉澤灝│中南大學(xué)湘雅醫(yī)院
2023/04/16播放(84592)
血糖高或者糖尿病的患者可以吃黃瓜和西紅柿，但是不建議同時吃黃瓜和西紅柿。因為黃瓜里邊的主要成分... 曹雪霞│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 2023/07/18播放(28397)
血糖高或者糖尿病的患者可以吃黃瓜和西紅柿，但是不建議同時吃黃瓜和西紅柿。因為黃瓜里邊的主要成分...
2023/07/18播放(28397)
血糖高可以吃西紅柿和黃瓜，西紅柿和黃瓜的升糖指數(shù)并不高，而且含糖量也不是很高。很多糖尿病患者如... 曹雪霞│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 2023/05/01播放(92104)
血糖高可以吃西紅柿和黃瓜，西紅柿和黃瓜的升糖指數(shù)并不高，而且含糖量也不是很高。很多糖尿病患者如...
2023/05/01播放(92104)
"可以肯定的說糖尿病患者可以吃西紅柿。這是因為西紅柿含糖量在4%以下，且熱量低。西紅柿含有豐富的維生素C、維生素P、B族維生素、胡蘿卜素、番茄紅素、礦物鹽、鉀、蘆丁、果酸等。其中的番茄紅素具有獨特抗氧化能力，能清除自由基，保護細胞抑制脂質(zhì)過氧化可以調(diào)節(jié)血糖。維生素C、蘆丁、番茄紅素及果酸可降低膽固醇，預(yù)防糖尿病患者的動脈粥樣硬化及冠心病。西紅柿含有大量的鉀及堿性礦物質(zhì)能促進血中鈉的排出有降壓作用?？傊骷t柿所含成分對糖尿病患者有益。西紅柿是糖尿病患者的適宜蔬菜，糖尿病患者可每天食用西紅柿100-250克。"
于棉榮│中國康復(fù)研究中心北京博愛醫(yī)院
2023/01/08收聽(48106)
"糖尿病的患者不論血糖控制的好壞以及是否在正常范圍內(nèi)，皆可食用西紅柿。西紅柿含糖量非常低，含有一定的膳食纖維，患者可以隨意食用。血糖高分三種情況，血糖足夠的高或者達到糖尿病的診斷標準，以及一過性的高血糖。由于某些應(yīng)激因素，比如感染手術(shù)、妊娠分娩使糖皮質(zhì)激素一過性分泌入血，造成血糖暫時性升高。當去除這些誘因以后，血糖可逐漸的恢復(fù)正常。糖耐量異常，血糖比正常值高，又沒有達到糖尿病的診斷標準，可做糖耐量測試，如果發(fā)生糖耐量損傷就稱之為糖耐量異常。無論何種情況，糖尿病患者皆可食用西紅柿。糖尿病患者在主食方面不要吃太精，要吃點粗糧，如小米、燕麥、薏仁米、黑豆，日常生活中需避免攝入大量含糖的水果，如葡萄、西瓜、香蕉等。"
張人玲│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院
2023/12/02收聽(63566)
血糖高的患者是可以吃西紅柿的，西紅柿、黃瓜都屬于蔬菜類的，含有各種豐富的維生素、粗纖維，含糖量非常少，也就是熱卡很低，對血糖沒有太多的影響。所以很多糖尿病患者在控制飲食中饑餓感會比較明顯，一般就會建議患者通過多吃西紅柿來減輕饑餓感，而且對血糖也沒有太多的影響。但是市面上有一些小西紅柿的含糖量可能要比普通的大西紅柿偏高，有些患者吃了以后也會出現(xiàn)血糖偏高的情況。所以糖尿病吃普通的西紅柿就可以了，既有營養(yǎng)又對血糖沒有大的影響。
李超林│煙臺毓璜頂醫(yī)院
2023/04/20收聽(49660)
西紅柿是蔬菜的一種類型，西紅柿的含糖量較低，但與黃瓜比西紅柿有一點糖，特別是某些品種更甜，所以... 郭曉蕙│北京大學(xué)第一醫(yī)院 2023/02/10播放(53956)
西紅柿是蔬菜的一種類型，西紅柿的含糖量較低，但與黃瓜比西紅柿有一點糖，特別是某些品種更甜，所以...
郭曉蕙│北京大學(xué)第一醫(yī)院
2023/02/10播放(53956)
血糖增高的時候可以吃小西紅柿，這種食物含的熱量并不多，也就是所含的碳水化合物、蛋白質(zhì)以及脂肪，... 劉澤灝│中南大學(xué)湘雅醫(yī)院 2023/05/11播放(40272)
血糖增高的時候可以吃小西紅柿，這種食物含的熱量并不多，也就是所含的碳水化合物、蛋白質(zhì)以及脂肪，...
2023/05/11播放(40272)
"血糖高的人完全可以吃黃瓜和西紅柿，這一點確定無疑，因為黃瓜、西紅柿是蔬菜里邊含糖量最低的兩種蔬菜，含糖量不足總重量的5%，屬于甲類蔬菜，這一類蔬菜都可以放心大膽的吃。除了黃瓜和西紅柿以外，例如白菜、油菜、芹菜、菠菜等綠葉蔬菜都屬于這一類，都可以放心食用，沒有問題。血糖高的人群應(yīng)該減少主食和蛋白質(zhì)飲食，也就是魚、肉、蛋的攝入量，同時增加黃瓜、西紅柿的攝入量，量可以放得更寬一些，比如每天可以攝入1kg左右的黃瓜、西紅柿，這都沒有問題。"
張景義│開灤總醫(yī)院
2023/01/19收聽(67090)
"血糖高可以吃西紅柿，血糖高分三種情況：一、血糖足夠的高，達到了糖尿病的診斷標準，患者就是糖尿病患者。二、一過性高血糖，是由于一些應(yīng)激因素，包括妊娠、分娩、感染、手術(shù)，使糖皮質(zhì)激素一過性分泌入血，導(dǎo)致血糖一過性升高，當誘因祛除以后血糖可自動恢復(fù)正常。三、糖耐量異常，血糖比正常值高一點，又沒有到達糖尿病的診斷標準，做糖耐量測試，當有糖耐量損傷時，就稱之為糖耐量異常。有一部分糖耐量異常的患者，在次年可以轉(zhuǎn)變成糖尿病。血糖高的患者可以吃生西紅柿，是因為西紅柿是不升高血糖的食物，不論在血糖控制的好與不好的情況下都可以食用。"
2023/07/15收聽(99508)
血糖高的患者可以吃西紅柿，生的和熟的都可以吃。西紅柿的含糖量非常低，大約為2.2%，可以忽略不... 張人玲│首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 2023/11/28播放(26971)
血糖高的患者可以吃西紅柿，生的和熟的都可以吃。西紅柿的含糖量非常低，大約為2.2%，可以忽略不...
2023/11/28播放(26971)
"孕婦可以吃西紅柿，但是需要強調(diào)的是，這里的西紅柿指的是大西紅柿，不是圣女果，大的西紅柿相對于圣女果含糖量比較低，對血糖影響比較小。如果懷孕期間診斷了妊娠糖尿病，需要良好的控制血糖，因為高血糖會導(dǎo)致出現(xiàn)巨大兒、難產(chǎn)等危害母嬰健康的疾病。建議妊娠糖尿病的患者空腹血糖控制在5.3mmol\/L以下，餐后2小時血糖控制在8.1mmol\/L以下。在飲食方面要保證每天都有充足的蛋白質(zhì)、碳水化合物以及蔬菜，但是，建議不要進食油膩食物和甜食。在進食水果方建議選擇低升糖指數(shù)的水果，比如柚子、橙子、獼猴桃、櫻桃、火龍果、蘋果等。吃水果的量也不宜過多，每天建議進食一個拳頭大小的水果，分兩次進食。如果身體條件允許，餐后建議適當活動。每周監(jiān)測3-4次的空腹以及餐后2小時血糖，如果血糖控制的不好，就要及時去醫(yī)院就診，調(diào)整治療方案。"
徐冬冬│德馭醫(yī)療馬鞍山總醫(yī)院
2023/02/04收聽(88142)
北京朝陽醫(yī)院 范慧
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