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    有膽囊炎能吃雞蛋嗎

    2023-03-16 09:40播放 :

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    吃雞蛋會(huì)使膽囊收縮,誘發(fā)膽囊炎急性發(fā)作,所以膽囊炎患者應(yīng)盡量避免吃雞蛋,尤其是油膩食物。早期醫(yī)生做膽囊保膽手術(shù),讓患者吃?xún)蓚€(gè)油炸荷包蛋后再做超聲,觀察膽囊收縮體積是否超過(guò)60%。

    患者可做核素代謝試驗(yàn),注射核素45分鐘后吃荷包蛋觀察膽囊核素排泄。一般50%-60%證明膽囊有功能,而吃雞蛋會(huì)引起膽囊收縮。因此,膽囊炎患者膽囊收縮會(huì)誘發(fā)膽囊炎急性膽絞痛發(fā)作,應(yīng)避免進(jìn)食高膽固醇、高油脂的食物。

    總之,膽囊炎患者應(yīng)盡量避免油膩、高膽固醇飲食。

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    "膽囊炎如果沒(méi)有癥狀發(fā)作,一般可以適當(dāng)吃雞蛋,如煮雞蛋。如果膽囊炎有癥狀發(fā)作,癥狀比較輕微,這時(shí)如果要吃雞蛋,建議只吃雞蛋蛋清,不要吃蛋黃。因?yàn)榈包S里的膽固醇含量非常高,膽固醇含量很高的情況下,容易誘發(fā)膽囊炎發(fā)作,或者膽囊炎本身已有癥狀的情況下,高膽固醇飲食容易導(dǎo)致癥狀進(jìn)一步加重,所以一定要禁忌高膽固醇食物,而蛋黃里面的膽固醇含量非常高,所以要注意禁忌食用。而煮雞蛋通常不會(huì)額外增加雞蛋蛋白和蛋黃中的脂肪含量,一般是禁忌炒雞蛋或者煎雞蛋,因?yàn)槌措u蛋、煎雞蛋里脂肪的含量會(huì)進(jìn)一步增加,從而更容易出現(xiàn)膽囊炎。因?yàn)槟懩已缀苋菀自诟咧?、高膽固醇的食物中誘發(fā)膽汁大量分泌,而膽汁的大量分泌在膽囊炎患者中容易出現(xiàn)癥狀發(fā)作。膽囊炎主要的還是要達(dá)到均衡飲食,新鮮的蔬菜、水果,以及低脂、低膽固醇、高蛋白的飲食,以及富含維生素、膳食纖維、容易消化的飲食相對(duì)來(lái)說(shuō)比較適合膽囊炎患者。"

    語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng)01:46''

    孟澤武福建醫(yī)科大學(xué)附屬協(xié)和醫(yī)院

    2023/05/16收聽(tīng)(13378)

    01:55

    膽囊炎一輩子不能吃雞蛋嗎

    咸國(guó)哲山東省立醫(yī)院

    2023/05/29播放(38228)

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