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餐后2小時測定血糖，這背后有著科學的依據和理由。根據我國和國外的權威指南，結合循證研究，餐后2小時血糖被確定為診斷糖尿病的關鍵時間點。

一般來說，人們在進食后，食物經過消化和吸收，到了餐后2小時，血糖水平應該恢復到正?；蚪咏５姆秶Ｈ绻谶@個時間點，血糖仍然居高不下，那就意味著胰島功能存在問題，自身血糖調控能力出現障礙。因此，測量餐后2小時血糖對于評估胰島功能和血糖調控能力具有重要意義。

具體來說，如果餐后2小時血糖超過7.8mmol/L，就被視為不正常，這可能是糖耐量受損的表現，屬于糖尿病前期的一種狀態(tài)。而如果餐后2小時血糖超過11.1mmol/L，則可能意味著胰島功能受損更為嚴重，已經達到了糖尿病的診斷標準。

統(tǒng)一這個標準有助于更準確地判斷糖尿病和胰島功能受損的嚴重程度，從而制定出更為有效的治療方案。此外，餐后2小時血糖的測定還有助于及時發(fā)現并預防糖尿病的心、腦、腎等并發(fā)癥。

之所以選擇餐后2小時作為測定血糖的時間點，是因為在這個時間點，食物的消化和吸收已經基本完成，血糖水平應該趨于穩(wěn)定。如果此時血糖仍然異常升高，就可以明確地反映出胰島功能和血糖調控能力的問題。

相反，如果選擇餐后1小時或0.5小時測定血糖，由于食物剛剛進入體內，血糖水平會受到多種因素的影響，如食物的種類、進食速度等，導致結果不夠準確和穩(wěn)定。

因此，在臨床上，醫(yī)生在接診患者并檢查血糖時，通常會要求同時檢查空腹血糖和餐后2小時血糖，以便更全面地了解患者的血糖狀況。