帕金森病屬于一種慢性、進(jìn)展性的功能性腦疾病，有運(yùn)動癥狀表現(xiàn)和非運(yùn)動癥狀表現(xiàn)，加上每個患者的個體差異性，在長期治療過程，患者們遇到各種各樣的問題來咨詢王學(xué)廉教授，就如上面的這些患者一樣。
綜合分析一下，所有問題都繞不開服藥、飲食、健康等三大方面。關(guān)于藥物，帕金森病一旦確診，患者就離不開藥物，藥物能夠控制癥狀，也會帶來一些副作用，比如口干、便秘、胃不舒服等，加上因病可能產(chǎn)生的抑郁、焦慮等不良情緒，影響食欲，體重下降，體質(zhì)差等。
所以，對患者來講，要很好的控制癥狀，也要好的身體素質(zhì)，不能離開藥物，也不能離開飲食，藥物與飲食怎樣合理的搭配呢？
正確的飲食不僅可以維持患者較佳的營養(yǎng)和身體狀況，并通過調(diào)整飲食，可使藥物治療達(dá)到更好的效果，藥物與飲食的合理搭配，具體參考如下：
1、一般建議患者們空腹服藥，可以保證藥物充分吸收，并發(fā)揮最大效果，可以選擇早上空腹服藥，或飯前1小時(shí)、飯后2小時(shí)服藥。若有患者在早上空腹服用藥物感到胃不舒服，可在服藥前吃少量餅干。無論患者何時(shí)服藥，每天服藥的時(shí)間應(yīng)該相對固定，盡量避免忽早忽完甚至漏服多付的不規(guī)則用藥方式。
2、合理食用肉類、奶類和豆類等高蛋白的食物。由于食物中蛋白質(zhì)在腸道內(nèi)分解成氨基酸，氨基酸妨礙左旋多巴藥物的吸收，影響療效，但蛋白質(zhì)是人體必需營養(yǎng)素，應(yīng)該適量攝取，只不過攝取的量和時(shí)間要合適。比如吃了藥并且藥物起效后，可以喝牛奶和豆?jié){，或是適當(dāng)?shù)脑黾尤澆恕?/p>
3、脂肪宜少吃，因?yàn)槭澄镏兄具^高會延遲左旋多巴藥物的吸收。烹調(diào)食物宜用植物油，少食用肥肉、葷油和動物內(nèi)臟，有助于防止飽和脂肪酸和膽固醇攝入量過多。
4、多吃含高纖維的谷類、瓜果蔬菜，比如芹菜、韭菜、馬鈴薯、番薯、蘋果、梨子、橘子、香蕉?？梢匝a(bǔ)充維生素，也有助于預(yù)防便秘。
5、多喝水，每天應(yīng)至少喝8杯以上的水，飲用足量的水能促使機(jī)體代謝廢物及時(shí)排除體外，較多尿量沖洗膀胱和尿道，也減少細(xì)菌感染的機(jī)會。充足的水分還能使糞便軟化、防止便秘。對有的患者出現(xiàn)口干、口渴、眼干的癥狀，也可得到緩解。
6、鈣質(zhì)的吸收對于預(yù)防中老年人的骨質(zhì)疏松很重要，可以每天飲用2杯脫脂奶。
7、可少量喝點(diǎn)紅酒，可軟化血管。
8、吞咽困難的帕金森病患者，食物均可攪拌，做成湯或稀粥食用。
9、患帕金森病同時(shí)患有高血壓、或糖尿病、或冠心病等兩種以上疾病，要注意多科會診治療，合理調(diào)整藥物和食物等。
帕金森病患者飲食多元化，可提供足夠的身體營養(yǎng)，結(jié)合每天堅(jiān)持適當(dāng)?shù)腻憻挘瑩碛幸粋€良好的身體素質(zhì)，加上合理的服藥，或是選擇手術(shù)治療，均可助于提高帕金森病的治療效果。
