自古以來(lái)，中國(guó)人都有獨(dú)特的酒桌文化。因?yàn)轱嬀莆幕谖覈?guó)根深蒂固，這就導(dǎo)致很多人有了酒癮，也就是酒精依賴癥，想要徹底戒酒不僅需要戒酒者有很大的毅力，還需要選擇適合的戒酒方法，堅(jiān)持戒酒。那么怎么戒酒效果最徹底呢？
愛(ài)喝酒不僅是一種不良惡習(xí)，其實(shí)這是一種精神障礙，并且是可識(shí)別的癥狀包括不顧及有害后果的強(qiáng)烈和持久的飲酒愿望，而且缺乏控制飲酒的能力，尤其是對(duì)飲酒比對(duì)其他活動(dòng)和義務(wù)給予更高度的優(yōu)先考慮，同時(shí)而是對(duì)酒精的耐受性，還有就是會(huì)出現(xiàn)突然中斷酒精食用時(shí)出現(xiàn)身體的戒斷反應(yīng)。
軀體依賴是指反復(fù)飲酒，使中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)生了某種生理、生化變化。它需要酒精持續(xù)地存在于體內(nèi)，以免發(fā)生戒斷癥狀。一旦停止飲酒，則產(chǎn)生一系列的軀體癥狀，如惡心、嘔吐、心悸、出汗等，若繼續(xù)使用，可使之減輕或消除。
而心理依賴則是指酒精依賴者在心理上迫切需求飲酒，對(duì)這種需要的滿足甚至比食欲、性欲和睡眠更為重要。不顧酒精對(duì)個(gè)人精神或軀體和對(duì)家庭或社會(huì)的危害，出現(xiàn)強(qiáng)烈的飲酒渴望，導(dǎo)致不可遏制地搜尋酒的行為。出現(xiàn)這種明顯的精神依賴性，往往是在出現(xiàn)嚴(yán)重的軀體依賴之后，患者對(duì)戒斷癥狀的恐懼使之產(chǎn)生明顯的精神依賴性。這種依賴行為，受制于酗酒者因長(zhǎng)年飲酒而病變的腦細(xì)胞核團(tuán)，然而這些細(xì)胞核團(tuán)是可以通過(guò)外科手術(shù)進(jìn)行消除的。
采用立體定向腦內(nèi)多靶點(diǎn)射頻毀損術(shù)幫助嗜酒者戒酒，手術(shù)通過(guò)遙感微測(cè)定位、計(jì)算機(jī)控制，通過(guò)分析腦細(xì)胞中的電信號(hào)，并輔之于核磁共振、螺旋CT等先進(jìn)圖像診斷技術(shù)，從而確定“成癮細(xì)胞”，然后將一根3微米的電極插入并加熱的方法消除患者大腦中的成癮細(xì)胞，達(dá)到戒酒的目的，手術(shù)戒酒療法的有效率達(dá)91％，是目前最有效、最徹底的戒酒療法
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