不瞞大家說(shuō)，我以前就是一名胃潰瘍患者，可能是因?yàn)楣ぷ鞯奶厥庑裕燥垥r(shí)間很難固定，更別說(shuō)細(xì)嚼慢咽了，出診時(shí)患者太多，哪怕午休都需要趕緊吃飯，因?yàn)橛行┗颊吣昙?jí)較大，更是外地過(guò)來(lái)的，需要抓緊時(shí)間幫他看病，哪怕是午休也需要工作，更別說(shuō)手術(shù)的時(shí)候了，有時(shí)需要手術(shù)到凌晨，這時(shí)候吃飯是晚飯還是早飯？
我們知道胃潰瘍的禁忌有很多，除了溫軟，素淡的食物外，比如冷、燙、硬、辣、粘的食物都不能隨隨便便的吃，在喜歡吃的東西，都不能吃的過(guò)飽；不能吃的太多，還不能吃的太少，因?yàn)樾枰屛咐锏氖澄锖臀杆徇M(jìn)行中和，這樣才能防止胃潰瘍加重病情。
以前同事告訴我，讓我多吃的食物！
1、雞蛋
一直以來(lái)雞蛋都是人們最常見(jiàn)也是最營(yíng)養(yǎng)的滋補(bǔ)品，在以前很多人都用雞蛋來(lái)補(bǔ)充自身的營(yíng)養(yǎng)以及身體器官生長(zhǎng)發(fā)育的需要。雖然現(xiàn)如今雞蛋已經(jīng)并不是什么昂貴的滋補(bǔ)品，但其中所含有的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)卻并沒(méi)有減少，專家建議患有胃潰瘍以及各種胃腸道疾病的患者，在平時(shí)除了可以喝一些蛹蟲(chóng)草、山楂粉外生活中也不妨多吃些雞蛋。
2、牛奶
牛奶被認(rèn)為是潰瘍病人的理想食品，其中的酪蛋白能中和胃酸，而其中的脂肪抵達(dá)小腸后可產(chǎn)生腸抑素，減少胃酸的分泌和控制胃的蠕動(dòng)，使胃的排空時(shí)間延長(zhǎng)，有利于潰瘍的愈合。還應(yīng)注意的是，盡管蛋白質(zhì)有利于潰瘍的愈合，但也不宜攝入過(guò)多，因其在胃內(nèi)消化又可反過(guò)來(lái)促進(jìn)胃酸的分泌。
3、蓮藕
在平時(shí)生活中應(yīng)該適量的多吃些富含有淀粉的食物，這類食物可幫助我們有效的起到保護(hù)腸胃的功效。在研究中發(fā)現(xiàn)，大部分富含有淀粉的食物都能夠有效的促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，不但可以幫助患者起到預(yù)防以及治療便秘的情況，同時(shí)還可以加速胃潰瘍的愈合。而且富含有淀粉的食物還非常的溫和，不會(huì)對(duì)潰瘍面造成不良的刺激從而影響到潰瘍面的恢復(fù)。
一定要記得吃肉，千萬(wàn)別不吃。
這里不是讓大家肆無(wú)忌憚的吃肉，而是告知大家不要忘記吃肉！
因?yàn)槿鉅I(yíng)養(yǎng)成分豐富，富含高蛋白，而既然是修復(fù)胃粘膜，就要用組成胃粘膜的材料來(lái)修補(bǔ)，而胃粘膜的材料主要成分就是蛋白質(zhì)！其次還有維生素A等微量營(yíng)養(yǎng)素，所以不要以為身患胃腸病就不能吃肉，整日一味的吃菜！
建議大家可以把肉剁碎成泥吃，這樣既不會(huì)對(duì)胃造成傷害，還有利于胃腸對(duì)蛋白質(zhì)的吸收！例如：肉丸湯，紅燒獅子頭。
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