高脂肪、高膽固醇飲食：長期高脂肪、高膽固醇食物容易導(dǎo)致脂肪肝，嚴重的脂肪肝也是會引起肝損害的。所有平時要低脂飲食，多吃新鮮的蔬菜、水果，減少冷凍、熟食、快食及小食品，飲食要有節(jié)制，食不過飽，避免暴飲暴食，更不可飲酒，奶茶也要少喝。嚴格控制食用肥肉、辛辣食物、油炸食品，以及含油脂多的干果、果仁類(核桃、花生仁、腰果等)及蛋黃、動物內(nèi)臟、魚子等。
辛辣刺激食物。建議少食用辛辣刺激食物，特別是不要過量食用。其中紅辣椒里面含有辣椒素，少量的辣椒素是可以保護肝臟的，但不可過量食用。如果對于肝功能不全或者有肝硬化的患者，禁忌辣椒，辣椒會引起血管曲張，出現(xiàn)嘔血及便血的可能，而且辣椒也容易導(dǎo)致胃腸功能紊亂以及痔瘡出血。
污染的水質(zhì)、空氣、環(huán)境。不建議飲用井水、山泉水、池塘水、河水，這些水質(zhì)中含有大量的微生物、寄生蟲、毒性物質(zhì)、化學(xué)制劑，都是經(jīng)過肝臟代謝解毒，對肝臟造成損害，長期食用將會導(dǎo)致肝癌的可能。此外，一些劣質(zhì)的裝修材料、化工廠、環(huán)境污染常揮發(fā)毒性氣體，是致癌物質(zhì)，超標嚴重時會損傷肝臟和造血系統(tǒng)。平時密閉室內(nèi)保持通風，流動的空氣有助于一些化學(xué)物質(zhì)的揮發(fā)。遠離化學(xué)工業(yè)區(qū)，要盡量避免接觸這些化學(xué)物質(zhì)。不要吃過多工業(yè)加工食品，含有重金屬元素，平時要少吃這些食物。
