黃酒泡阿膠可以超過48小時，不會造成太大的影響，不必過于擔(dān)心。
黃酒泡阿膠有較高的保健價值，可祛濕寒，同時可以促進血液循環(huán)，增強人體抵抗力。同時黃酒泡阿膠還可以增加阿膠的功效，使阿膠易于消化、吸收，使其美容養(yǎng)顏、補益氣血的作用得到最好的發(fā)揮。此外，黃酒泡阿膠還可以軟化阿膠，去除阿膠的腥味，還具有防腐功能。在黃酒的作用下，浸泡阿膠可以超過48小時，并不會減弱功效。但通常情況下泡24-48小時才會發(fā)揮功效。
需要注意的是，脾胃有問題的人不適宜飲用阿膠黃酒，會增加腸胃負(fù)擔(dān)，影響身體健康。若患者出現(xiàn)感冒、咳嗽等癥狀，或女性處于月經(jīng)期間，均不能飲用阿膠黃酒。此外，飲用阿膠黃酒時也不適宜搭配蘿卜、生食、濃茶等，容易影響功效。
