低碳水化合物的水果有西瓜、哈密瓜、草莓、桃子、鱷梨等,多還含有其他營養(yǎng)物質(zhì),日??梢赃m量食用,如果吃得過多,還是可能對血糖水平造成影響。
1、西瓜:每100克含7.5克碳水化合物,還含有大量水分、維生素C、維生素A等。適量吃可以為機(jī)體提供水分及營養(yǎng),且碳水化合物含量相對較低,但西瓜的升糖指數(shù)較高,高血糖、糖尿病等人群不建議吃,容易影響血糖。
2、哈密瓜:100克哈密瓜有大約8克碳水化合物,還含有維生素A、膳食纖維、鈣等營養(yǎng)物質(zhì),屬于低碳水化合物水果,且升糖指數(shù)較低,日??梢赃m量食用,通常不容易導(dǎo)致血糖波動。
3、草莓:100g草莓含有7.1g碳水化合物,還含有膳食纖維、維生素C、檸檬酸等營養(yǎng)物質(zhì),升糖指數(shù)也較低,可以正常食用,但也需控制量,以免加重胃腸負(fù)擔(dān)或是影響血糖水平。
4、桃子:每100克桃子含有8克的碳水化合物,還含有膳食纖維、維生素C等,升糖指數(shù)也偏低,對血糖水平的影響較小,可以正常食用。
5、鱷梨:100克菠蘿中含有8.5克碳水化合物,還含有維生素C、鉀、鐵等營養(yǎng)物質(zhì),升糖指數(shù)相對較低,日??梢赃m量吃。
此外,菠蘿、李子等水果,及大部分新鮮蔬菜中的碳水化合物含量都較低,建議日常膳食中合理安排碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)等的占比,并保證營養(yǎng)均衡食物多樣。