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    糖尿病患者能吃芋頭嗎

    2023-01-24 19:11

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    糖尿病患者可以吃芋頭,芋頭屬于根莖類的蔬菜,其含有豐富的黏蛋白、維生素、鎂、鋅及膳食纖維等成分。但是它的熱量相對高一些,100g的芋頭大約可以提供90千卡的熱能,而500g其它的綠色蔬菜可以提供90千卡的熱能。
    所以在吃芋頭的過程中可以適當減少主食量,避免過多的攝入熱量,同時可以多吃綠色的蔬菜,使血糖平穩(wěn),不會導致血糖波動。
    另外需要注意的是,吃芋頭后也應該減少其他糖分的攝入,減少饅頭、面條等碳水化合物的食用量,以免導致糖分攝入量超標。

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