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    糖尿病患者能吃芋頭嗎

    2023-05-09 20:51

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    糖尿病患者可以適量吃芋頭,芋頭屬于根莖類的蔬菜,含有豐富的營養(yǎng)成分和膳食纖維,也有益脾、潤腸、通便的作用。芋頭中還有一種黏液蛋白,被人體吸收以后可以變成植物免疫球蛋白,對身體有很好的保護(hù)作用。
    但芋頭中含有一定的淀粉,它提供的熱量比較多,100g芋頭大約能提供90千卡的熱量,所以在吃芋頭的過程中需要減少相應(yīng)的主食的攝入量,可以避免攝入過多的熱量,以免引起血糖波動,同時(shí)可以增加含維生素C和膳食纖維多的綠色蔬菜。

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