乳鐵蛋白是1938年時，在分離乳清蛋白時所得到的，這種蛋白當時認為對人體有很大的好處，所以稱為乳鐵蛋白。當時宣傳好處是有抗癌作用，另外，屬于先天性免疫系統(tǒng)的成分，具有抗菌、抗病毒、抗寄生蟲、抗過敏、抗輻射等作用，臨床上廣泛用于食品添加劑的使用，而且往往也用于配方奶粉使用，對正常人乳鐵蛋白不會加重腎臟負擔，但對于腎功能不好的病人，過量補充乳鐵蛋白可能會加重腎臟負擔。
如果病人存在腎功能不好，排出毒素的能力弱，過量補充乳鐵蛋白后會導致病人出現(xiàn)蛋白質(zhì)負荷加重，會產(chǎn)生尿素氮的水平增多，因腎功能不好而排不出去，所以會出現(xiàn)高尿素氮血癥，從而對病人帶來一系列影響，所以腎功能不好的病人即便是補充乳鐵蛋白也不能補充太多。通常情況下，如果病人腎小球濾過率在60-90mL/min時，每天蛋白質(zhì)攝入量一般是0.8g/kg，這算是限制蛋白飲食。如果病人腎小球濾過率<60mL/min，這時每天蛋白質(zhì)的攝入量要求是0.6g/kg，就算是低蛋白飲食。低蛋白飲食的病人一般是不提倡過分補充乳鐵蛋白，即便是對人體有很多好處的乳鐵蛋白，這時也能夠?qū)δI臟造成一定傷害，并且加重腎臟負擔。
