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    桑葚的副作用

    2023-06-12 18:48

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    桑葚是??浦参镏猩?shù)的成熟果穗,成熟鮮果味甜汁多,屬于人類(lèi)常食水果之一,其中有黑桑葚和白桑葚兩種,黑桑葚可入藥。
    桑葚屬于藥食同源品種,常規(guī)食用較安全,中醫(yī)認(rèn)為桑葚味甘性寒,過(guò)量食用可能對(duì)人體造成傷害。桑葚性涼,不宜與苦瓜、百合、番茄等涼性食物同食,否則會(huì)過(guò)度刺激腸胃,引起胃腸道不適,脾胃虛寒者需慎重食用。
    桑葚含有豐富的溶血性過(guò)敏物質(zhì)及透明質(zhì)酸,過(guò)量食用易發(fā)生溶血性腸炎,所以過(guò)敏體質(zhì)者慎用。桑葚中還含有豐富的胰蛋白酶抑制物,即鞣酸,可影響人體對(duì)鈣、鐵、鋅等物質(zhì)的吸收,因此合理食用較為關(guān)鍵。

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    付貴明威縣第二人民醫(yī)院

    2023/11/20 閱讀(95147)

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