維生素D是一種脂溶性物質(zhì)，包括多種化合物，其中與骨骼關(guān)系最密切的是維生素D2、維生素D3。人體合成的維生素D是維生素D3，維生素D2主要存在于植物當(dāng)中，兩者結(jié)構(gòu)非常相似，作用也基本一樣，主要的作用是促進(jìn)腸鈣和骨骼的吸收，并保護(hù)骨骼。維生素D還有非經(jīng)典的作用，主要包括具有參與調(diào)節(jié)免疫，以及細(xì)胞生長、分化的功能。維生素D缺乏與一些自身免疫性疾病，比如多發(fā)性的硬化癥、系統(tǒng)性紅斑狼瘡的風(fēng)險增加有密切的關(guān)系。
充足的維生素D對于促進(jìn)胰島素分泌，以及減輕胰島素抵抗具有一定作用。維生素D3缺乏與糖尿病的發(fā)生發(fā)展存在相關(guān)性，維生素D對于抑制腫瘤細(xì)胞增殖，誘導(dǎo)腫瘤細(xì)胞凋亡，也有一定的作用。充足的維生素D能降低直腸癌、乳腺癌、前列腺癌等腫瘤的風(fēng)險，研究發(fā)現(xiàn)維生素D缺乏，可以使高血壓、冠心病、心功能不全等心血管事件危險因素增加。但是，目前尚沒有確切的證據(jù)證實額外補(bǔ)充維生素D可以預(yù)防心血管事件，維生素D在調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)和抗神經(jīng)系統(tǒng)損傷方面也有一定的作用，與阿爾茨海默病、抑郁癥的疾病有一定相關(guān)性。
