蒲公英是非常好的清熱解毒的中藥，新鮮的蒲公英是可以炒菜吃的。
平常炒青菜或者炒葷菜、炒雞蛋時都可以加入蒲公英，因為是炒菜，所以蒲公英不需要用熱水煮，直接洗干凈剁碎以后就可以加入鍋里炒菜了。
除了炒菜吃之外，蒲公英還可以直接用來涼拌吃，選取新鮮、嫩綠的蒲公英葉子用清水沖洗干凈之后，再用開水燙10分鐘，根據(jù)自己的口味來加調(diào)料進去就可以直接吃了。
所以蒲公英不僅是藥材，同時也是一道藥膳，也可以蘸醬吃或者泡茶喝。
手機瀏覽
分享:
"新鮮的蒲公英是可以泡茶的，只要把新鮮的蒲公英清洗干凈，放在杯里就可以進行沖泡。蒲公英是苦、甘而寒的性味，主要起到清熱解毒、涼血、利尿通淋、化瘀止痛的作用。蒲公英可以治療各種疔...
杜琳│北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院
2023/03/31 收聽(32354)
"核桃油可以炒菜給寶寶吃，但是需要注意方法，炒菜的時候一定不要用大火，溫度要控制在160℃以下，即油八成熱即可以。這是因為核桃油含有較多的不飽和脂肪酸，大概含有90%的不飽和脂...
周小鳳│首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院
2023/04/03 收聽(44226)
"桃膠其實是可以吃的，本身桃樹膠是可以入藥的，也就是桃樹身上流出來的樹脂，在臨床中用的都是干的，但是新鮮的桃膠也是可以吃的，因為不可能留新鮮的，所以用的都是干的。桃樹膠是苦而平...
杜琳│北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院
2023/01/19 收聽(18558)
新鮮的冬蟲夏草，其實直接嚼服就可以了，只要把它清洗干凈，沒有泥土直接嚼了就行。新鮮的冬蟲夏草也可以把它燉煮，跟粥、雞燉起來吃也可以，新鮮的冬蟲夏草，洗凈之后可以直接入藥也可以。...
杜琳│北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院
2023/09/13 收聽(82678)
"薄荷是人們夏季常用藥之一，可以解熱，也可以治療流行性感冒、頭痛、目赤、咽喉疼痛，還可以外用緩解神經(jīng)痛、皮膚瘙癢、濕疹等。薄荷除藥用外，還可以食用，新鮮薄荷怎么吃最好，如下：第...
疏欣楊│中日友好醫(yī)院
2023/10/26 收聽(10742)
新鮮的冬蟲夏草，把它清洗干凈之后，直接嚼服是一種吃法，這是新鮮的。冬蟲夏草跟粥煮在一起吃也是可以的，把新鮮的冬蟲夏草跟雞、鴨或者排骨一起煲湯，喝湯也是可以的。再有冬蟲夏草新鮮的...
杜琳│北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院
2023/06/07 收聽(21720)
01:44
小寶寶盡量不要食用，像小孩子，如果在六個月以內(nèi)，這個時候以奶粉或者母乳為主要的食物來源，不建議使用核桃油進行炒菜處理。如果孩子到了六個月到一歲之內(nèi)，盡量少吃油炸的食物，因...
王志新│中日友好醫(yī)院
2023/03/26 播放（51820）
02:10
蒲公英具有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽的功效。用于疔瘡腫毒、瘰疬、肺癰、腸癰、濕熱黃疸、熱淋澀痛、急性乳腺炎、急性結(jié)膜炎、感冒發(fā)熱等。蒲公英含有豐富的蒲公英醇、蒲公英素、膽堿...
趙欣│北京中醫(yī)藥大學東方醫(yī)院
2023/07/02 播放（68878）
01:36
糖尿病患者可以吃新鮮苞米，但是新鮮苞米同樣具有熱量，并且含有碳水化合物，具有升高血糖的作用，因此需要算作主食的量，即需要計算新鮮苞米的干重。糖尿病患者可以吃新鮮苞米，但需...
郭曉蕙│北京大學第一醫(yī)院
2023/04/26 播放（28580）
01:41
榮春紅│中日友好醫(yī)院
2023/03/05 播放（89844）
