在原則上不建議糖尿病患者食用粥類食物，但是可以少量的食用(吃)雜糧粥。因?yàn)橹囝愐子谙臀?，容易?dǎo)致血糖升得又高又快。糖尿病飲食的主要原則是控制飲食、降低血糖，其實(shí)就是少吃或者不吃容易導(dǎo)致血糖上升的食物，但是雜糧粥的主要構(gòu)成是雜糧，雜糧作為一種粗纖維食物，是很典型的低血糖指數(shù)食物，對(duì)于血糖不會(huì)造成很明顯的波動(dòng)和影響，且粗纖維的食物會(huì)增加患者的飽腹感，所以可以適量飲用。但不建議長(zhǎng)期食用，難以消化的雜糧可能會(huì)對(duì)腸胃造成負(fù)擔(dān)，也可能會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，可能會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良或體重下降、抵抗力下降等。
患者在平時(shí)的飲食中，也要注意結(jié)合低糖分的蔬菜和水果，可以選擇西紅柿、黃瓜等，長(zhǎng)期食用對(duì)降血糖都比較有幫助。另外，可以服用胰島素以及降血糖的藥物來進(jìn)行治療，平時(shí)多做戶外運(yùn)動(dòng)，增加血糖的消耗，提高免疫力。
