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楊立平
副主任醫(yī)師

大慶市中醫(yī)醫(yī)院

腦病科

腦缺血的人可以喝鯽魚(yú)湯嗎

2023-10-04 15:03

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語(yǔ)音內(nèi)容

腦缺血的患者可以喝鯽魚(yú)湯，鯽魚(yú)肉質(zhì)比較細(xì)嫩，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，能夠滿足身體的需要。鯽魚(yú)中含有豐富的蛋白質(zhì)，含有大量的鈣、磷、鐵類(lèi)的礦物質(zhì)。鯽魚(yú)也有一定的藥用價(jià)值，中醫(yī)角度理解，鯽魚(yú)性平味甘，入胃經(jīng)和腎經(jīng)，具有和中補(bǔ)虛、溫胃進(jìn)食、補(bǔ)中生氣的功效。腦缺血的患者很多是因?yàn)檠萘坎蛔阋鸬模獕浩?，這種情況下患者更適合吃湯類(lèi)的食物，比如鯽魚(yú)湯、排骨湯、雞湯、蔬菜湯、菌湯，這類(lèi)都是比較適合，能夠補(bǔ)充患者的血容量，能夠?qū)τ诨颊叩难吼扔幸欢ǖ南♂屪饔?。但是需要注意，湯做的不要太油膩，一定要清淡，把上層的油脂扔掉。腦缺血患者在飲食上多吃新鮮的蔬菜水果，比如黑芝麻、蘑菇、海帶、魚(yú)類(lèi)的物質(zhì)，都可以緩解患者腦供血不足的癥狀，可以延緩腦動(dòng)脈硬化發(fā)展的速度。

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