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    蕎麥米的功效與作用

    2023-06-01 17:07

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    蕎麥米具有健脾益氣、開胃寬腸、消食化滯的功效,是一種藥食同源的植物,還具有以下對人體有良好益處的作用:
    一、含有豐富的粗纖維、氨基酸成分,鐵、錳、鋅對身體的營養(yǎng)具有良好的保健作用。
    二、含有豐富的維生素E和脂溶性膳食纖維、煙酸、蘆丁,對人體的血脂、膽固醇、軟化血管、保護視力、預防心腦血管疾病都有良好的作用。
    三、含有豐富的鎂,能夠促進人體纖維蛋白的溶解,使血管擴張,抑制凝血塊形成,具有抗栓塞的作用,利于降低血液膽固醇。同時還具有抗炎消炎、止咳平喘、祛痰的功效,還具有降低血糖的功效。
    四、不宜多食,因為性質寒涼,如果身體脾胃虛弱、虛寒的人士避免服用或者少食用,以免脾虛癥狀加重。

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