血中的尿素氮維持在正常范圍之內(nèi)，如果一個(gè)人血中尿素氮升高，最常見的是健身的人，本身肌肉比較發(fā)達(dá)，證明自身蛋白質(zhì)代謝旺盛，或者外源性攝入蛋白質(zhì)過多，包括動(dòng)物蛋白和植物蛋白。不管內(nèi)源性的蛋白或者外源性蛋白，在體內(nèi)都代謝成尿素氮和肌酐，這種人尿素氮有可能偏高，而肌酐在腎功能正常的情況下是正常的。當(dāng)恢復(fù)了正常飲食以后，尿素氮會(huì)變?yōu)檎＃梢猿院游r。河蝦含有豐富的蛋白質(zhì)，可以為機(jī)體提供很多有益的物質(zhì)。
另一種情況是大便出現(xiàn)便秘或者尿液減少，使腸道中的蛋白質(zhì)被分解，通過腸道黏膜回吸收，使血中的尿素氮升高或者尿液減少，使尿液中的尿素氮被腎小管回吸收，同樣也使血液中的尿素氮升高。碰見這種情況，要保持大便通暢，同時(shí)保證足夠的尿量，才能使血中尿素氮恢復(fù)正常，不論哪種情況都可以吃蝦。
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