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黃坤
副主任醫(yī)師

阜新礦業(yè)集團(tuán)總醫(yī)院

普通外科

傷肝的食物

2023-09-07 11:18

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01:10

語(yǔ)音內(nèi)容

傷肝的食物最常見(jiàn)的就是油炸的食品以及燒烤的食品，因?yàn)樵谶@些食物當(dāng)中含有大量的苯并芘，有一定的致癌性。另外就是我們進(jìn)食的食物，尤其是米面等或者是干果以及堅(jiān)果被黃曲霉素污染或者特殊的真菌污染，被人體吸收之后都有一定的致癌作用，并且黃曲霉素已經(jīng)是被公認(rèn)的有強(qiáng)烈導(dǎo)致肝癌發(fā)生的。另外就是酒精，常年飲酒的病人會(huì)導(dǎo)致酒精性肝硬化的發(fā)生，并且也是導(dǎo)致肝癌的一個(gè)絕對(duì)危險(xiǎn)的因素。在平時(shí)的日常生活當(dāng)中，應(yīng)該主動(dòng)的遠(yuǎn)離這些對(duì)肝臟有害的食品，并且平時(shí)多吃一些富含維生素類(lèi)的食物，并且也不能勞累以及熬夜。

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黃坤│阜新礦業(yè)集團(tuán)總醫(yī)院

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