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袁俊麗
主任醫(yī)師

邯鄲市第一醫(yī)院

神經(jīng)內(nèi)科

腦?；颊吣艹噪u蛋嗎

2023-12-29 01:07

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語音內(nèi)容

腦梗塞患者可以吃雞蛋，但是應(yīng)該適量，以每日一枚為佳，防止過量應(yīng)用引起高脂血癥。雞蛋中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，包括大量的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素，同時(shí)含有一定量的不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸主要存在于蛋黃中，具有軟化血管的作用。雞蛋中的蛋白質(zhì)主要存在于蛋白中，是一種優(yōu)質(zhì)蛋白，同時(shí)含有豐富的維生素，比如維生素A、維生素B2、維生素B6、維生素D和維生素E等等。還含有豐富的礦物質(zhì)，比如鉀、鈉、鎂和磷等等。對(duì)于雞蛋的應(yīng)用，應(yīng)該以煮雞蛋最佳。

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