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解洪明
副主任醫(yī)師

哈爾濱市傳染病醫(yī)院

傳染科

吃食物中毒什么癥狀

2023-01-01 03:28

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語音內(nèi)容

食物中毒指進(jìn)食被細(xì)菌或細(xì)菌毒素所污染的食物，或者進(jìn)食的食物本身便含有相關(guān)的毒素，所引起的疾病。在臨床上，患者往往以消化道系統(tǒng)癥狀、神經(jīng)系統(tǒng)癥狀等為主要表現(xiàn)，比如當(dāng)患者進(jìn)食被沙門菌屬、副溶血性弧菌、變形桿菌等污染的食物時(shí)，往往患者會(huì)有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等急性胃腸炎癥狀。因?yàn)槟承┘?xì)菌其本身具有侵襲性損害的特點(diǎn)，在臨床上有些患者往往還會(huì)伴有腹部絞痛、里急后重、便粘液膿血便等特征，甚至?xí)橛邪l(fā)熱。當(dāng)患者進(jìn)食被肉毒桿菌或其外毒素所污染的食物時(shí)，則臨床上往往會(huì)以神經(jīng)系統(tǒng)的相關(guān)癥狀為其首發(fā)的表現(xiàn)，所以食物中毒患者的臨床表現(xiàn)主要取決于其攝入的致毒因素的相關(guān)特點(diǎn)。比如當(dāng)患者在進(jìn)食后便出現(xiàn)相關(guān)不適表現(xiàn)時(shí)，在臨床上便應(yīng)該考慮是否存在食物中毒相關(guān)可能。

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谷闊│哈爾濱市第一醫(yī)院

2023/09/29 收聽(77524)

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