心臟病人可以常吃絲瓜，因?yàn)榻z瓜以及所有的蔬菜都不含膽固醇，其他不含膽固醇的食物還有所有的水果，以及豆腐、豆芽等豆制品。
要注意的是，心臟病病人應(yīng)該吃含膽固醇低的食物，含膽固醇的食物主要是在動(dòng)物脂肪里，一個(gè)雞蛋含膽固醇250mg左右，二兩肥豬肉含膽固醇120mg左右，二兩瘦肉含膽固醇75mg左右，魚(yú)含膽固醇60mg左右。
所以應(yīng)該多吃雞胸肉、魚(yú)肉、豆制品，少吃肥肉、燉肉、紅燒肉等。
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