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張人玲
主任醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

內(nèi)分泌科

每天喝五谷豆?jié){會胖嗎

2023-09-11 09:39

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每天喝五谷豆?jié){不會發(fā)胖，因為五谷豆?jié){主要是將五谷雜糧用水泡之后研磨、過濾、煮沸而成，五谷豆?jié){中主要含有的是植物類的蛋白質(zhì)，同時含有的膳食纖維非常豐富。肥胖的發(fā)生主要是體重增加，肥胖的發(fā)生與生理因素和病理因素密切相關(guān)，與遺傳因素關(guān)系也很大。
如果平時進(jìn)食量過多，尤其是進(jìn)食油炸類食物，比如炸雞腿、炸薯條，同時吃的膨化食物比較多，加上運動量少，又不注意飲食的控制，容易導(dǎo)致肥胖。有些肥胖的發(fā)生與遺傳因素關(guān)系很大，但是經(jīng)常喝五谷豆?jié){，膳食纖維豐富，同時升糖指數(shù)又低，不會導(dǎo)致肥胖。

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