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胡偉
主任醫(yī)師

首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

內(nèi)分泌科

苯丙氨酸是什么東西

2023-09-15 14:48

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語音內(nèi)容

苯丙氨酸是人體必需氨基酸的一種，人體需要各種氨基酸，其中必需氨基酸人體不能合成，必須外援來補(bǔ)充，含有蛋白質(zhì)的食物，如肉、蛋、奶含有豐富的必需氨基酸。
通常不偏食、不挑食，不會缺少苯丙氨酸，苯丙氨酸在體內(nèi)一方面可變成酪氨酸，另一方面幫助酪氨酸合成重要的神經(jīng)遞質(zhì)，如多巴胺和兒茶酚胺類的激素，多巴胺是快樂激素，幫助協(xié)調(diào)運(yùn)動，是身體獎賞系統(tǒng)的一方面，另外和認(rèn)知功能密切相關(guān)。而兒茶酚胺里面的腎上腺素、去甲腎上腺素幫助血管收縮、舒張，同時讓心臟收縮力變強(qiáng)。苯丙氨酸也可以做成甜味劑阿巴斯甜，生產(chǎn)無糖食品，另外也可以生產(chǎn)抗腫瘤的藥物。

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