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張曉偉
副主任醫(yī)師

河北省人民醫(yī)院

營養(yǎng)科

什么是苯丙氨酸

2023-08-31 08:22播放 :

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人體自身不能合成或合成速度和數(shù)量較低，無法滿足機(jī)體代謝需求，需通過食物供給的氨基酸，稱為必需氨基酸，而苯丙氨酸為人體必需氨基酸，需通過食物供給。保證均衡飲食才能補(bǔ)充苯丙氨酸，可通過食用谷類、豆類、奶類食物等為機(jī)體補(bǔ)充苯丙氨酸。

苯丙氨酸對(duì)機(jī)體代謝起到調(diào)節(jié)作用，在脂肪和糖類代謝過程中都需苯丙氨酸參與。但苯丙胺酸酮尿癥患者不能較好代謝苯丙氨酸，因其缺乏分解苯丙氨酸的能力，使苯丙氨酸在體內(nèi)蓄積而危害身體健康，所以患者應(yīng)嚴(yán)格控制苯丙氨酸的攝入量。

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