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    腸胃炎能吃螃蟹嗎

    2023-09-29 13:47

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    螃蟹屬于涼性食物,在腸胃炎的恢復(fù)期以及急性發(fā)作期吃螃蟹容易導(dǎo)致胃腸道受涼,從而導(dǎo)致胃腸功能紊亂,加重腸胃炎的癥狀,因此腸胃炎是不能吃螃蟹的。除此之外,還需要避忌油膩的食物,如肥肉、奶油、煎炸食物不宜食用;辛辣刺激的食物也不宜應(yīng)用,如辣椒、酒、洋蔥、咖喱、胡椒粉、芥末、濃咖啡等;質(zhì)硬和高纖維的食物也不宜應(yīng)用,酸性食物和碳酸飲料不宜食用,這些食物容易阻滯消化、刺激胃腸黏膜,不利于胃腸黏膜的炎癥恢復(fù)。而主要可以攝入的有清淡、低脂肪的食物,最好食用流質(zhì)食物和軟質(zhì)食物,這樣有利于消化吸收,也減輕胃腸負(fù)擔(dān)。一般來說就是熬煮稀飯喝了。為了補充食物、控制的營養(yǎng)攝入,可以熬煮五谷類的稀飯,稀飯要盡量煮的爛一些,不要米粒生硬的稀飯;菜肴以嫩的青菜為主,青菜不要纖維太高;肉類少吃一點,肉量盡量清煮,不能加蒜、姜、八角等刺激性的香料。雖然要以流質(zhì)食物為主,但也可以喝一些清淡的湯;牛奶等盡量不要喝。此外,要注意多攝入高蛋白食物和高纖維素的食物,保證機體的各種營養(yǎng)素充足,防止貧血和營養(yǎng)不良。對于貧血和營養(yǎng)不良的患者,應(yīng)該在飲食上增加富含蛋白質(zhì)和血紅素鐵的食物,如瘦肉、雞肉、魚肉等以及肝、腰、胗等動物內(nèi)臟腸。

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