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    尿酸高什么不能吃

    2023-06-13 06:47

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    尿酸高主要是由于體內(nèi)嘌呤代謝紊亂或者是尿酸排泄減少引起,因此高尿酸血癥的患者,主要是含嘌呤高的食物盡量不要吃。含嘌呤高的食物都包括哪些?一般以100g食物中含有的嘌呤量來(lái)定義是高嘌呤食物,還是中等嘌呤食物、低嘌呤食物。高嘌呤的食物包括動(dòng)物內(nèi)臟,比如肝、腎、胰、心、腦等等,各種肉汁、肉餡、肉湯,也包括像沙丁魚(yú)、鳳尾魚(yú)、魚(yú)卵、蝦等等,這些都屬于高嘌呤的食物。
    中等嘌呤的食物就包括貝殼類(lèi)、豬肉、牛肉,像熏火腿,還有禽類(lèi),像雞、鴨等等,這些都屬于中高嘌呤的食物,都不建議高尿酸血癥的患者來(lái)食用這些。其他的嘌呤含量比較少的食物,包括各種蔬菜,也包括面包、粗糧,嘌呤量最少的就是大米、小麥、小米、玉米面,這些都是嘌呤含量很少的食物。

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