人體的膽指的是膽囊，位于肝臟下面。正常情況下的膽囊是一個(gè)長(zhǎng)約8-12cm，寬3-5cm，容量約為30-60mL的囊性器官，具體作用如下：
1、有儲(chǔ)存膽汁的功能，稱(chēng)為膽汁倉(cāng)庫(kù)，同時(shí)還能起到緩沖膽道壓力的作用。
2、能濃縮膽汁，金黃色的堿性肝膽汁中的大部分水和電解質(zhì)由膽囊黏膜吸收返回到血液，留下膽汁中有效成分儲(chǔ)存在膽囊里邊，當(dāng)然有可能濃縮過(guò)度就形成膽囊結(jié)石。
3、可以分泌黏液，膽囊黏膜每天能夠分泌稠厚的黏液約20mL，保護(hù)膽道黏膜不受濃縮膽汁的侵蝕和溶解。
4、排空，進(jìn)食3-5分鐘以后，食物經(jīng)過(guò)十二指腸刺激十二指腸黏膜產(chǎn)生一種激素，然后使膽囊收縮，膽汁就會(huì)以峰速度排入到十二指腸，助于脂肪的消化和吸收。
所以，如果膽囊切除的病人在短時(shí)間內(nèi)，如半年左右，在進(jìn)食油膩食物以后會(huì)發(fā)生腹瀉，又叫脂肪瀉，這就充分體現(xiàn)了膽囊濃縮膽汁和排空的功能。
