燕窩自古都是滋陰補(bǔ)肺非常好的一個(gè)補(bǔ)品，因?yàn)閬?lái)源比較珍貴，所以一般不拿它來(lái)治病，而是來(lái)用它養(yǎng)生的更多。如果要是在治咳嗽的時(shí)候，在發(fā)炎的時(shí)候，在氣管炎、肺炎的時(shí)候都不適合用燕窩。最好是在肺炎大部分好了，然后康復(fù)期時(shí)候可以用。燉燕窩最好的一個(gè)方法就是燕窩燉在牛奶里，因?yàn)檠喔C里面的膠原蛋白比較高，但是其他類的蛋白質(zhì)并不是很多，這個(gè)時(shí)候用牛奶就極好的補(bǔ)充了它的欠缺，而且牛奶本身也是比較滋潤(rùn)的，它們兩個(gè)是相得益彰。
燕窩也可以跟山藥、百合，它們都是同一類的，就是滋肺養(yǎng)陰的，在一起混合不會(huì)阻礙它的藥性。但是很多人都認(rèn)為燕窩不好吸收，跟一些健脾的藥一起，在用這些的時(shí)候一定要注意，不要選用藥性過(guò)熱的東西，因?yàn)檠喔C是比較涼潤(rùn)的，如果你用過(guò)熱的東西，雖然感覺(jué)增加了一些治療方向，但是其實(shí)是損耗了燕窩的力度，像紅棗、枸杞、人參，其實(shí)不太適合跟燕窩燉在一起，如果要是選用的時(shí)候，盡量選用熱性比較小的。
