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    不同品種山藥的功效與作用

    2023-03-14 07:46

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    山藥確實有很多個品種,但是功效其實都差不多,具有助消化、增強免疫功能等效果。
    山藥的成分中含水分為75%左右,然后是碳水化合物,蛋白質(zhì)和脂肪,其中碳水化合物以淀粉為主,山藥中還含有一種黏性物質(zhì),是黏蛋白,并且含有多種酶,尤其是淀粉酶含量較高。
    現(xiàn)代研究認為山藥中除了具有一般的營養(yǎng)物質(zhì)以外,還含有豐富的山藥素等保健因子,對人體非常有益。
    山藥口味甘甜,性質(zhì)平和,中醫(yī)認為它能補益脾胃、生精益肺、補腎固精,對于脾胃虛弱、肺脾不足或者脾腎兩虛的久病體虛,以及病后的脾虛泄瀉、虛勞咳嗽、男性遺精、女性帶下都有很好的好處。
    山藥補益脾、肺、腎三臟,補而不燥,潤而不膩,既能益氣有可以益陰生精,即使長食、多食也不會耗傷脾胃,反而能增強消化功能,對身體極為有利。

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