淮山藥的功效與作用，具體如下：
1、健脾開胃：從中醫(yī)食療的角度上來說，淮山藥入脾經(jīng)和胃經(jīng)。因此對于脾經(jīng)、胃經(jīng)虛弱所導致的食欲不振、惡心、嘔吐、腹痛、腹脹、腹瀉等消化不良，適當吃淮山藥，通過滋補脾經(jīng)和胃經(jīng)，有著很好的增進食欲、促進消化的功效；
2、安神助眠：淮山藥還有著很好的滋補心經(jīng)和心血的功效。對于心經(jīng)虛弱、心血不足所導致的失眠多夢、心煩意亂、心神不寧、睡眠質(zhì)量比較差的人，適當吃淮山藥，通過滋補心經(jīng)和心血，有著很好的安神助眠、提高睡眠質(zhì)量的作用；
3、緩解疲勞：淮山藥中還富含一定量的碳水化合物，每1g能夠產(chǎn)生4000cal的熱量。因此適當吃淮山藥能補充碳水化合物，供給能量，在緩解疲勞、恢復體力方面有著積極的作用。
