泡蘿卜口感非常酸能夠起到增進(jìn)食欲，是調(diào)節(jié)胃口的一道小菜，在懷孕初期如果沒有食欲可以少量食用，但畢竟泡蘿卜是腌制食品，含有較多鹽分，過量食用可能會(huì)導(dǎo)致孕婦體內(nèi)鈉鹽增多，嚴(yán)重可導(dǎo)致高血壓。
腌制的泡蘿卜含有少量毒素和亞硝酸鹽，可能會(huì)經(jīng)過胎盤而影響肚子里的寶寶，且對寶寶大腦發(fā)育會(huì)有影響，泡蘿卜本身沒有特別的營養(yǎng)，里面含有化學(xué)物質(zhì)，容易引起上火導(dǎo)致孕期便秘，過量食用還會(huì)影響孕婦的胃腸功能，所以建議少吃腌制的泡蘿卜，如果早孕期間有惡心反胃，可食用少量緩解，偶爾也可以當(dāng)做開胃菜或是作為配菜送粥。
